venerdì 2 marzo 2012

★ Biscotti morbidi con gocce di cioccolato

Questa ricetta è il frutto di un invenzione della mia testolina.Nonostante il fatto siano dei Biscotti,
sono anche morbidi e "ciccioni",proprio come piacciono me.

Ingredienti
350gr farina00'
170gr di burro
150gr di zucchero
3 uova intere
una bustina di lievito
gocce di cioccolato qb

Procedimento
Lavorare lo zucchero con le uova mescolando bene. Unire il burro fuso,la farina a
 poco a poco assieme al lievito. Infine le gocce di cioccolato. Amalgamare tutti gli ingredienti
per bene ottenendo un tipico impasto per biscotti.
Adagiare delle piccole cucchiaiate d'impasto,ben distanziate tra loro,su una teglia ricoperta da carta forno . Tenere conto che i biscotti gonfieranno un bel po', diventando quasi dei panini con gocce di cioccolato.
Cuociono a 180° per non molto,15-20 minuti a seconda del forno e dalle dimensioni che darete ai dolci.
Comunque sia a me sono uscite delle vere e proprie "Bombe" visto che ho esagerato con le cucchiaiate,magari voi regolatevi un po' di più.
Appena  risulteranno pronti,sfornarli e lasciarli raffreddare in modo che il cioccolato si solidifichi '.
In alternativa potete spalmare su un biscotto un po' di Nutella e chiuderlo a sandwich,
proprio come nell'ultima foto!

Nota:  Fuori programma ho amalgamato nell'impasto anche un po' di latte condensato. Ora non so se questo abbia creato la differenza,però il risultato mi ha soddisfatto molto!


19 commenti:

  1. Guarda, già sono slurposi...e la foto alla fine con la nutella è prprio ll colpo di grazia!
    Mi sa che ti copio la ricettina e la provo!

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    1. Questi te li consiglio proprio! (:
      fammi sapere eh!

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  2. che buoni con la nutella... :)

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    1. sembrano dei veri e propri panini ahhah
      Grazie mille per essere passata e per avermi aggiunta,ti abbraccio!
      martina

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  3. In alternativa la nutellaaaaa????...non ci penserei proprio!!! e vaaaaiiii....con la nutella sono cosi cicciolmente goduriosi!!!mmmmhmhmhmhmhhh!!!
    e brava alla tua testolina....
    ieri ho fatto i tuoi cubotti morbidosi...mamma mia che colazione stamattina.....mai assaggiato una torta cosi morbida...di solito il cacao la rene asciutta ma la tua versione e veramente ok!!!...ho aggiunto le gocce di cioccolato...cioccolatosa a non finire!!!...io la rifaccio, la rifaccio e rifaccio e rifaccio...e quanto prima la pubblico!

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    1. Che gioia!! sono contenta ti siano piaciuta la mia versione dei cubotti!Il fanno che siano venuti morbidi è dovuto dal fatto che,invece del burro,c'è l'olio! o almeno questo è un secondo me ahah
      Come sta la tua bimba? spero bene!
      Ti abbraccio forte (:

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    2. :d....la mia piciula sta bene...ancora non la mando a scuola,la tosse persiste...!
      anche secondo me l'olio fa si che rimanga soffice!...ma quanto ci è piaciuta!:D

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    3. Sono troppo felice che vi siano piaciuti! ma davvero tanto tanto.
      Ora vado a lezione,a presto un bacione! (:

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  4. A quest'ora del mattino avrei proprio voglia di mangiarne uno!!!!
    Grazie x essere passata da me, ti seguo con piacere!

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    1. E sono anche leggerissimi!!
      Grazie per essere passata,un abbraccio. Martina

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  5. Ciao! grazie di esserti aggiunta ai miei lettori, ricambio volentieri e questi biscotti sono bellissimi! Buon lunedì!

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    1. Ti ringrazio infinitamente,hai davvero un bel Blog! A presto,Martina.

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  6. Questi biscotti sono golosissimi, complimenti. Da oggi anche io sarò una tua lettrice fissa, saluti
    M.G.

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  7. Gran bei biscotti morbidi e golosi

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    1. Grazie mille! Complimenti per il tuo Blog,Ti seguo anche io con piacere.
      Martina!

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  8. Deliziosiii!!complimentiii

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    1. ma grazie!!
      Complimenti anche per il tuo Blog,sarà un piacere seguirti!

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Grazie.Martina.