tag:blogger.com,1999:blog-31557634528049884502024-03-19T03:33:06.485-07:00ThèandCannellaMartina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.comBlogger36125tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-1215380407706790902013-08-26T08:09:00.001-07:002017-02-02T13:45:15.041-08:00★ Spettacolo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYF7HlE3cGsAC-XGjDlAO7vYVawjkeTuV6Mblp58XA2HQD2Mi1H5rjDqs0D8Oux9zgl4kZQNfkbbdRe8OeAHIYFpGsGXn9uNYTT9llepgPM9TjAar-zCENcWKBXLr2zpVyQnRHom9YjI/s1600/torta+arcobaleno.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVYF7HlE3cGsAC-XGjDlAO7vYVawjkeTuV6Mblp58XA2HQD2Mi1H5rjDqs0D8Oux9zgl4kZQNfkbbdRe8OeAHIYFpGsGXn9uNYTT9llepgPM9TjAar-zCENcWKBXLr2zpVyQnRHom9YjI/s1600/torta+arcobaleno.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaBZtlUDXxnEbIdyMBlCDIy6_dc9SfSlFrWy5L53Q6B-mcO-vHEh2T4JR15_q6C8kazSYP3y465DyajSomylmL0AICZVzTwBKeoQYq6tQU5vGbRTHpNsTSX02JU-Y1-MWUjxO4mlYxIQ/s1600/torta+arc.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaBZtlUDXxnEbIdyMBlCDIy6_dc9SfSlFrWy5L53Q6B-mcO-vHEh2T4JR15_q6C8kazSYP3y465DyajSomylmL0AICZVzTwBKeoQYq6tQU5vGbRTHpNsTSX02JU-Y1-MWUjxO4mlYxIQ/s1600/torta+arc.gif" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Non so come,né quando e né verso che ora..ma una cosa la posso confermare: prima o poi la proverò!<br />
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-70518054748097549732013-05-15T10:46:00.000-07:002013-05-15T10:46:54.318-07:00★ TuttoBuono<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIZyEVt1Gx5usMCvfptnzvrtfCM-oC9ahJZxECiEO1yO8B_9gQuouUun7R8QWCaTEMDEkwcg00KKiJnnGkuFRN4hurH1d-NIxPyRo6QpB8i7SNGfQp-mDnWqj9C3_gvnqItLTrjsggpw/s1600/tuttobuono.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIZyEVt1Gx5usMCvfptnzvrtfCM-oC9ahJZxECiEO1yO8B_9gQuouUun7R8QWCaTEMDEkwcg00KKiJnnGkuFRN4hurH1d-NIxPyRo6QpB8i7SNGfQp-mDnWqj9C3_gvnqItLTrjsggpw/s1600/tuttobuono.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Cara nonnina,non devi preoccuparti. Solo perché vivo sola non vuol dire<br />che io muoia di fame,<b>OLLE'</b>!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJ-C2xgWOT_Bki5-sOmYpNFTx7Gq2Es3pyWjOyJNGztDbmAHLz_MUH2aeII4hHjmnQw73B_okJWAiRH3Tsm0pgLzLM4Qkkuww5XxR_js8oUdfh9qlpVViNvnAB1DjQ51nav4KMZFMt9g/s1600/4muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyJ-C2xgWOT_Bki5-sOmYpNFTx7Gq2Es3pyWjOyJNGztDbmAHLz_MUH2aeII4hHjmnQw73B_okJWAiRH3Tsm0pgLzLM4Qkkuww5XxR_js8oUdfh9qlpVViNvnAB1DjQ51nav4KMZFMt9g/s1600/4muffins.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-61825680512830080472012-09-22T03:11:00.000-07:002013-05-13T16:11:55.841-07:00★ Churros<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeC_L2qSzn_uQl-FGXMTBc2gfpnv_lmegmiLJ80Zp7xPTBi6-v4sDI-Uv2bDZT09STDrmEO2x570z-nKpthk7nRBjcf7zCfaYWzESLe_mmb1G9pC1DF5Hags3qfoyyGtdENw9m07xt9o/s1600/9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeC_L2qSzn_uQl-FGXMTBc2gfpnv_lmegmiLJ80Zp7xPTBi6-v4sDI-Uv2bDZT09STDrmEO2x570z-nKpthk7nRBjcf7zCfaYWzESLe_mmb1G9pC1DF5Hags3qfoyyGtdENw9m07xt9o/s1600/9.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
I <b>Churros</b> sono dei dolci tipici della Spagna. L'impasto viene fritto in abbondante olio e cosparso di zucchero e cannella. Questo tipico dolce viene abitualmente venduto per le strade spagnole,proprio come da noi troviamo i classici cornetti o panini imbottiti. Per gli spagnoli, i Churros,sono il tipico dolce domenicale fatto in casa e,per essere gustato pienamente,viene servito al momento accompagnato </div>
<div style="text-align: center;">
anche da salse a base di cioccolato.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b>:</div>
<div style="text-align: center;">
200ml acqua</div>
<div style="text-align: center;">
100gr di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
120gr di burro</div>
<div style="text-align: center;">
135gr di farina 00'</div>
<div style="text-align: center;">
un pizzico di sale</div>
<div style="text-align: center;">
due uova intere</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
Olio per friggere qb</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Preparazione:</b></div>
<div style="text-align: center;">
L'impasto dei Churros è semplicissimo. Prima di tutto far sciogliere lo zucchero in un pentolino con i 200ml di acqua. Il pizzico di sale,la vanillina e successivamente il burro a pezzi. Attendere che si fonda il tutto.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7jf8cOqGGmjnfj0Qx6O1DAlGym9W-jbacATuG8K0gKavw01oiFZFXaD7VqwKU7mcD5TlgGAmTSsAASBnePqjsg2wS36-TDzjD6ly5m8o5YFZcm7umuANgwiyHUSTG3uZzva-jcR5EAtE/s1600/churrus1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7jf8cOqGGmjnfj0Qx6O1DAlGym9W-jbacATuG8K0gKavw01oiFZFXaD7VqwKU7mcD5TlgGAmTSsAASBnePqjsg2wS36-TDzjD6ly5m8o5YFZcm7umuANgwiyHUSTG3uZzva-jcR5EAtE/s1600/churrus1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta aver ottenuto un composto fluido aggiungere la farina setacciata tutta in una volta,amalgamando energicamente per evitare ogni grumo. L'impasto risulterà pronto quando tenderà a staccarsi dai bordi.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDU-6FN7OzADcIM2cf8b3PR_6Zfo0PQ4ctwlBbGn3C7DzAN62GBzjayl7aFzLYy0Jx2F0Ja_VlzuR0fH3NYTboVkhYioNiQCSW9C3F-ltl8CbFMKwrEhs_ZxqDxSWXrVepgyXHx8BYNko/s1600/churrus2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDU-6FN7OzADcIM2cf8b3PR_6Zfo0PQ4ctwlBbGn3C7DzAN62GBzjayl7aFzLYy0Jx2F0Ja_VlzuR0fH3NYTboVkhYioNiQCSW9C3F-ltl8CbFMKwrEhs_ZxqDxSWXrVepgyXHx8BYNko/s1600/churrus2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Prelevare l'impasto dal fuoco e lascia raffreddare per bene. Incorporare le uova e continuare ad impastare fino ad ottenere un composto liscio pronto per essere inserito nella <b>sac-a-poche</b>. </div>
<div style="text-align: center;">
( meglio se dotata di beccuccio stellato di media grandezza)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwf3G6ekf8l5VHf3taRIjMgmYhbAIfmzVbek3AOYCUrzDFgCcBgYv5Uje2-r5hi827MxGIqEFRVlbTCm-ODkd5BJUj9czWWr4T__UcYqOafmlJGtZ9KVwbvSzoLJf7bgnX6LfTivr24fI/s1600/churrus3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwf3G6ekf8l5VHf3taRIjMgmYhbAIfmzVbek3AOYCUrzDFgCcBgYv5Uje2-r5hi827MxGIqEFRVlbTCm-ODkd5BJUj9czWWr4T__UcYqOafmlJGtZ9KVwbvSzoLJf7bgnX6LfTivr24fI/s1600/churrus3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
In una pentola dai bordi alti far riscaldare l'olio. Dopodiché,con l'aiuto del nostro sac-a-poche,spremere l'impasto direttamente sull'olio bollente formando dei bastoncini di circa <b>10 cm</b>,tagliando l'estremità con la punta di un coltello.Far cuocere i Churros per <b>2-3 minut</b>i facendo in modo che ogni </div>
<div style="text-align: center;">
lato possa assumere un aspetto dorato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVX-NtEAvjHKSTCiUj8cMf2Xj7GbXWBgroRmPi7AZ5sWR_kwn8gqLUUIqO10uIqUm5FMye6-PKYxnv9brjLb8syohtrb4GJleMxA_fBCDG8fgv-Vd4obxVUvRuLJbZr8j8KXvs-suaiDQ/s1600/churrus4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVX-NtEAvjHKSTCiUj8cMf2Xj7GbXWBgroRmPi7AZ5sWR_kwn8gqLUUIqO10uIqUm5FMye6-PKYxnv9brjLb8syohtrb4GJleMxA_fBCDG8fgv-Vd4obxVUvRuLJbZr8j8KXvs-suaiDQ/s1600/churrus4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta pronti farli asciugare su della carta assorbente in modo da eliminare l'olio in eccesso.</div>
<div style="text-align: center;">
A piacere preparare una ciotola con dello zucchero a velo e cannella e cospargere i dolci caldi.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcGCab-UBeTSOlVDJblyr6ppshRTdWGn9nI7QcYf4Bvuzqdrp4pM63GRB7glr_xim5zR6RyWHQBeHpmmWpuNL96NXjT3NXolZMUs5q94rqyUVsSsJHHBAlraQQaXF_oLc4izkA-VnV1I/s1600/churrus5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKcGCab-UBeTSOlVDJblyr6ppshRTdWGn9nI7QcYf4Bvuzqdrp4pM63GRB7glr_xim5zR6RyWHQBeHpmmWpuNL96NXjT3NXolZMUs5q94rqyUVsSsJHHBAlraQQaXF_oLc4izkA-VnV1I/s1600/churrus5.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Accompagnare questi dolci anche con del cioccolato fuso di vario gusto posto in diverse ciotole.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirDBNqApI2ytmYxEUkxsSoVstPyuYxPCH_vfSD4qcxMJprPljwtFjvZ8IWUlNJwSaQyKVA3LjaG0C_5YcnjZJTXPJ173WvefylOjcAxIlMgkct7zRaxyJ1wG7ckr1NMcq7rWb7SOSFXuE/s1600/toast1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirDBNqApI2ytmYxEUkxsSoVstPyuYxPCH_vfSD4qcxMJprPljwtFjvZ8IWUlNJwSaQyKVA3LjaG0C_5YcnjZJTXPJ173WvefylOjcAxIlMgkct7zRaxyJ1wG7ckr1NMcq7rWb7SOSFXuE/s1600/toast1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-10245931064991326902012-07-31T04:31:00.000-07:002013-05-15T09:58:37.523-07:00★ Kiwi in Stecca<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPvaAMzdRR5uI-XuNLt8f4mDDEyp7tZa1DCGbnk-_kdBA2_m0gccxs6THEUbXxjWdMm0G8Qs7GRVq4ryLyaYW8-uH3eIdGgHO1sGblrJYtweH7ts7IeiHbzgbH3q3nmmJJljggCixf2A/s1600/kiwi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPvaAMzdRR5uI-XuNLt8f4mDDEyp7tZa1DCGbnk-_kdBA2_m0gccxs6THEUbXxjWdMm0G8Qs7GRVq4ryLyaYW8-uH3eIdGgHO1sGblrJYtweH7ts7IeiHbzgbH3q3nmmJJljggCixf2A/s1600/kiwi.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tengo a precisare che la foto non è mia,però tra tutte è quella che rende perfettamente l'idea.</div>
<div style="text-align: center;">
Per chi ama il <b>Kiwi</b> e il <b>Cioccolato</b> sicuramente considererà questa alternativa alquanto allettante,oltre che semplice da realizzare. Infatti,proprio come suggerisce la foto,non serve altro che il cioccolato si solidifichi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Note</b>: Spolverizzare il tutto con granella di frutta secca o cocco disidratato a piacere prima </div>
<div style="text-align: center;">
che il cioccolato risulti solido.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkaGjpM2tIy4uwUmBNN4CGOJFewc_ZAoBf1UcYEZ4LSOxRuV8YWS_25OdOa04Fa4SfPSIjGWnJWS4r_DpMFffOhuQ-KQmzHpExi_Hoqidsljr3zK__2_TEepCmKCBWExkcAgeDeuwO3Q8/s1600/CutestFood_com_logo_tiger_widget.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="63" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkaGjpM2tIy4uwUmBNN4CGOJFewc_ZAoBf1UcYEZ4LSOxRuV8YWS_25OdOa04Fa4SfPSIjGWnJWS4r_DpMFffOhuQ-KQmzHpExi_Hoqidsljr3zK__2_TEepCmKCBWExkcAgeDeuwO3Q8/s200/CutestFood_com_logo_tiger_widget.png" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-37276744616035698212012-07-15T10:54:00.000-07:002012-07-22T11:01:30.611-07:00★ Angel Cake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZ8Aqk5DMs-4UvGjxPB6bU_hwfEEofuh4HqlRWXHXTEzcTfk5PwRjqz9_AklWKWiIYBPSpvRF_MTqD8Hcj9qTcOxxO1cpSnY18Q_ZXOrWHCQoTl8BbkRtHqM8_lT2vBUMdp3ok34B9yc/s1600/too.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRZ8Aqk5DMs-4UvGjxPB6bU_hwfEEofuh4HqlRWXHXTEzcTfk5PwRjqz9_AklWKWiIYBPSpvRF_MTqD8Hcj9qTcOxxO1cpSnY18Q_ZXOrWHCQoTl8BbkRtHqM8_lT2vBUMdp3ok34B9yc/s1600/too.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
L'<b>Angel Cake</b> è una famosa torta americana che deve il suo nome all'estrema leggerezza </div>
<div style="text-align: center;">
sia della consistenza che per gli ingredienti utilizzati. Questo dolce ha la particolarità di essere preparato </div>
<div style="text-align: center;">
con solo l'albume dell'uomo e cotta in uno stampo preferibilmente a ciambella dai bordi belli alti.</div>
<div style="text-align: center;">
Il risultato sarà morbido e candido,pronto per essere servito con solo zucchero a velo o creme.</div>
<div style="text-align: center;">
Io,tanto per far contenta mia mamma,ho aggiunto all'impasto del cioccolato grattugiato.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
300gr di farina 00</div>
<div style="text-align: center;">
150gr zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
120gr di burro</div>
<div style="text-align: center;">
6 albumi</div>
<div style="text-align: center;">
un pizzico di sale</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
(nel mio caso: cioccolato grattugiato qb)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Facilissima. Sbattere per bene lo zucchero e il burro assieme. Dopo di che unire a poco a poco la farina,il lievito e la vanillina. Il risultato sarà di certo un po' difficile da amalgamare,</div>
<div style="text-align: center;">
quindi aiutarsi con qualche goccia di latte.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLT8OiaXydRPXOATPRSE1zxO_8oAOEKF7b3sL3l0AUAyYeibXW_D5rOU-JN30aTh3pZMq46vVeOZ_n2bzIWFUQAJwUARIAM6CiliXAV7WThk-_sfU45kBSqp04D883MWeywYtGNC2Ke7w/s1600/albume.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLT8OiaXydRPXOATPRSE1zxO_8oAOEKF7b3sL3l0AUAyYeibXW_D5rOU-JN30aTh3pZMq46vVeOZ_n2bzIWFUQAJwUARIAM6CiliXAV7WThk-_sfU45kBSqp04D883MWeywYtGNC2Ke7w/s1600/albume.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta aver ottenuto un impasto il più omogeneo possibile iniziare a montare a neve gli albumi,non dimenticando però il pizzico di sale.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWAxZ1MszTGY1ZVFy9LxN3MjywgQowQ4eFrM_2ipnPVKgPnBtNsF0DzNjp7mlC3KrnPddgDgz6epnWuFZf73aXQpSBJPIqgyorK9VcL37_GsPSr0dvfQh8pBoh_JLG2QaB48uDpuX8ig/s1600/albume1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioWAxZ1MszTGY1ZVFy9LxN3MjywgQowQ4eFrM_2ipnPVKgPnBtNsF0DzNjp7mlC3KrnPddgDgz6epnWuFZf73aXQpSBJPIqgyorK9VcL37_GsPSr0dvfQh8pBoh_JLG2QaB48uDpuX8ig/s1600/albume1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Amalgamare molto delicatamente,dal basso verso l'alto,il composto di albume all'impasto</div>
<div style="text-align: center;">
fino ad eliminare ogni grumo.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhYQ7T8yUpN1aIwS5otbTZlPGAQd_Cv_J-tPLqY6QE_YcYSqzh_Ud-SgAO8TkVA7Gu4whKxaEJwWTyWbqP0pXjTVhZoO-uJ0iiWzd8nxK3eXUOd9Taq5wb8iK_bpImIC7HWtK-fmb0IQ/s1600/albume2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKhYQ7T8yUpN1aIwS5otbTZlPGAQd_Cv_J-tPLqY6QE_YcYSqzh_Ud-SgAO8TkVA7Gu4whKxaEJwWTyWbqP0pXjTVhZoO-uJ0iiWzd8nxK3eXUOd9Taq5wb8iK_bpImIC7HWtK-fmb0IQ/s1600/albume2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto l'impasto dell'Angel Cake sarebbe pronta da infornare,ma per chi lo desidera è possibile aggiungere la qualsiasi cosa: cioccolato,frutta secca etc</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuJxlIAk0KxnR030fLvI-mMvc-JbuzeE8kyeVePRKaIsR6SvbHkBGnzNZcWHsX2-5ncxzp1Dcza-4p8PYMdxLLjyGO_33mAhHqVVPKiChMH5BLH0F07btW_bg6zamdRA9fchQgB2wEIhA/s1600/albume3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuJxlIAk0KxnR030fLvI-mMvc-JbuzeE8kyeVePRKaIsR6SvbHkBGnzNZcWHsX2-5ncxzp1Dcza-4p8PYMdxLLjyGO_33mAhHqVVPKiChMH5BLH0F07btW_bg6zamdRA9fchQgB2wEIhA/s1600/albume3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
La forma classica dell'Angel Cake è rigorosamente a <b>ciambella</b>. Imburrare e infarinare lo stampo e infornare a <b>180° per 40 minuti</b>. Assicurarsi della perfetta riuscita del dolce applicando la prova stecchino.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6XKI1glEmJOBvvmHXt7xizJ3MVxU3PqOIdE_IXHWfGMPBIz3Iq6wRqmCtDLiZYRU5Ey5vmYKYbxwbkMONcOBnrvLfoljoKBVHW6qathJnSOHbQEYiciUDSbfAsmtVj9BpZ11DeQ7aQc/s1600/albume4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6XKI1glEmJOBvvmHXt7xizJ3MVxU3PqOIdE_IXHWfGMPBIz3Iq6wRqmCtDLiZYRU5Ey5vmYKYbxwbkMONcOBnrvLfoljoKBVHW6qathJnSOHbQEYiciUDSbfAsmtVj9BpZ11DeQ7aQc/s1600/albume4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta cotta lasciar raffreddare il dolce nel proprio stampo,così per garantire la morbidezza. In un secondo momento servirla in una bel pitto da portata.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiazzuh_XIREYPxTsk00KDzR9c5zZ8bheE7QB5ieqQmVYYwQZ6whKO1uFzDBnmynxn4Ddb4_QuRAmawZ_mrCuNyeZJ0SUoPupsBslInn1QCDJim3Ovdo0tUc7eaaz3PmCPUZDAvd08cqo8/s1600/albume5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiazzuh_XIREYPxTsk00KDzR9c5zZ8bheE7QB5ieqQmVYYwQZ6whKO1uFzDBnmynxn4Ddb4_QuRAmawZ_mrCuNyeZJ0SUoPupsBslInn1QCDJim3Ovdo0tUc7eaaz3PmCPUZDAvd08cqo8/s1600/albume5.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A piacere versarci sopra un po' di glassa di zucchero oppure presentarla al naturale.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTT3CXterOAoz6lLvbDbAj2h1axLcxjtvZH3nh00SM4u-tJpLsoSmKrTdc04zs_6Mh28WVo1Mi5n7szDdX1tTqyxtvXeYIc30l53fWxzcQAotPLp6AMSwfvYaNtgZyv7ivBJ2GaaTV0K4/s1600/muffffff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTT3CXterOAoz6lLvbDbAj2h1axLcxjtvZH3nh00SM4u-tJpLsoSmKrTdc04zs_6Mh28WVo1Mi5n7szDdX1tTqyxtvXeYIc30l53fWxzcQAotPLp6AMSwfvYaNtgZyv7ivBJ2GaaTV0K4/s1600/muffffff.jpg" /></a><br /><br /><b>Eccezionaleveramente!</b></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-83747142982831397832012-07-10T10:56:00.000-07:002012-07-16T04:25:10.804-07:00★ Torta Cioccolato e Cocco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcHPfOtUoPl13emNYqtrAf6XhEtKdz-zSb0xYPtLJj_o_c6rlz54tq80yi3aTeddqkkjDWBnki64b4vmr9PR_4GEuyB9u6f_JpQ_cIQVwFhfglKvG_J6Dca_sztqcUWXkqCp2GTKMkt0/s1600/12.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMcHPfOtUoPl13emNYqtrAf6XhEtKdz-zSb0xYPtLJj_o_c6rlz54tq80yi3aTeddqkkjDWBnki64b4vmr9PR_4GEuyB9u6f_JpQ_cIQVwFhfglKvG_J6Dca_sztqcUWXkqCp2GTKMkt0/s1600/12.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Si lo so,è decisamente un po' calorica..ma sono certa che acquisterò qualche punto in più dicendovi che ho sostituito il burro con l'olio,ottenendo così un risultato leggero e soffice! Comunque,a prescindere dalle calorie,questa torta al cioccolato e cocco è stata spazzolata via in poche ore,</div>
<div style="text-align: center;">
ha fatto davvero una gran bella figura!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti:</b></div>
<div style="text-align: center;">
270gr di farina 00'</div>
<div style="text-align: center;">
120gr di cocco disidratato</div>
<div style="text-align: center;">
60ml di olio di semi</div>
<div style="text-align: center;">
150gr di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
60gr di cacao</div>
<div style="text-align: center;">
2 tavolette di cioccolato al latte</div>
<div style="text-align: center;">
gocce di cioccolato fondente qb</div>
<div style="text-align: center;">
4 uova</div>
<div style="text-align: center;">
latte qb</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina( facoltativo)</div>
<div style="text-align: center;">
un pizzico di sale</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento:</b></div>
<div style="text-align: center;">
Dividere gli albumi dai tuorli,montare quest'ultimi con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire a questo punto l'olio a filo poco alla volta,la farina,il lievito e la vanillina ben setacciati.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy-Kxwei29HRfnXgpfI-zMWdGCN_05nZqA0u6qH78u8s6uT_0L4a3AxbZxfIIJ7XltU6eRboXNcnGibel1E7sfKPTLQ8YsARztdpI3rzMSirtu1hDyS7HjU1gjXgE_F8kB5OyM3m3oxM/s1600/t1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIy-Kxwei29HRfnXgpfI-zMWdGCN_05nZqA0u6qH78u8s6uT_0L4a3AxbZxfIIJ7XltU6eRboXNcnGibel1E7sfKPTLQ8YsARztdpI3rzMSirtu1hDyS7HjU1gjXgE_F8kB5OyM3m3oxM/s1600/t1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Intanto fondere a bagno maria le tavolette di cioccolato al latte,uniformemente,privandone di ogni grumo.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-Cb-cdqfpcFFFxxSIj5DPQVuBha2aDTUuEddV6_kzO_TouFqTCa9lyW9XIVUB7PHmDWMDK5dTSqGHUqhikzutddyurwL02uWK17jP4ZrAxodomPzUXEe0TTu-6UoLhbtPOeIX2zp4Y0/s1600/t2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc-Cb-cdqfpcFFFxxSIj5DPQVuBha2aDTUuEddV6_kzO_TouFqTCa9lyW9XIVUB7PHmDWMDK5dTSqGHUqhikzutddyurwL02uWK17jP4ZrAxodomPzUXEe0TTu-6UoLhbtPOeIX2zp4Y0/s1600/t2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Incorporare all'impasto chiaro il cioccolato fuso e il cocco disidratato.</div>
<div style="text-align: center;">
(la quantità di cocco può anche variare secondo il proprio gusto,io ne ho messo 120grammi circa)</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrEjGtRHDKVp3FipCzDwM5m6bOETCCrs8Bb9fkSum0ygoAD7AbaMUwkMegBs44_BIDfHFnfk-WOuqbFPew87M2stovnFj0g3x-wbsEXj52ZgQQahtRGd2BsyjRRuisxGagbaA4A87xaJc/s1600/t3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrEjGtRHDKVp3FipCzDwM5m6bOETCCrs8Bb9fkSum0ygoAD7AbaMUwkMegBs44_BIDfHFnfk-WOuqbFPew87M2stovnFj0g3x-wbsEXj52ZgQQahtRGd2BsyjRRuisxGagbaA4A87xaJc/s1600/t3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Montare gli albumi a neve ben ferma mescolare il tutto all'impasto molto delicatamente,amalgamando dal basso verso l'alto. Infine aggiungere le gocce di cioccolato fondente </div>
<div style="text-align: center;">
continuando ad incorporare tutti gli ingredienti assieme.Versare il tutto in una tortiera imburrata e rivestita.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjylzek6WNIhHPDy8xvuU1qg7qRHRhj7THioP9gUiO7Fka8h6xDas5JLLxzVI7wZUaKdAeLYa_VkimsMK7_p7Rw-DAkkrw2LLgSN0kHMc7D1i7Ijl0jPOYeHz9wSF0QtqNz4zf4vUKkg84/s1600/t4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjylzek6WNIhHPDy8xvuU1qg7qRHRhj7THioP9gUiO7Fka8h6xDas5JLLxzVI7wZUaKdAeLYa_VkimsMK7_p7Rw-DAkkrw2LLgSN0kHMc7D1i7Ijl0jPOYeHz9wSF0QtqNz4zf4vUKkg84/s1600/t4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Infornare a <b>180° per un tempo di 40-45 minuti circa</b>. Assicurarsi della perfetta </div>
<div style="text-align: center;">
cottura del dolce con la prova stecchino.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQWbL4_RrjM87U8NtcBoh7nRfEl9ykzrArOa6hnc05VqZWRW5ugUHiiXAwSg-vVvAqyfdgsOjKh7RnbTBux_cdZjngO7SsrxvuKMI1ZPa1cg20zEuwWkDVB1m2JuzVbgRO0O_Bm73YgpY/s1600/t5x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQWbL4_RrjM87U8NtcBoh7nRfEl9ykzrArOa6hnc05VqZWRW5ugUHiiXAwSg-vVvAqyfdgsOjKh7RnbTBux_cdZjngO7SsrxvuKMI1ZPa1cg20zEuwWkDVB1m2JuzVbgRO0O_Bm73YgpY/s1600/t5x.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta pronta estrarre la torta dal forno e lasciarla raffreddare in santa pace in un angolino.</div>
<div style="text-align: center;">
All'ultimo minuto munirsi di zucchero a velo e un po' di acqua tiepida per fare la <b>glassa</b>.</div>
<div style="text-align: center;">
( nulla di più facile: in una bacinella versare dentro una quantità a piacere di zucchero a vero e qualche cucchiaio di acqua tiepida. Se si desidera ottenere un risultato più liquido ma trasparente,basta solo aumentare le dosi dell'acqua. Se si vuole,invece,un </div>
<div style="text-align: center;">
composto più denso e bianco basta solo aumentare lo zucchero).</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdUv059ZyFLaROjv_CNufgktAqW0GWHrotzzDOrN9UhbDt-9zPYOgWIxb10yGyzGNt3wnTm-E6WIzmi5XvjS9Bq7q1NuDL95Am2J_0z10b6K2JppoKOFeMHXAlz_hxDmxhQ5wLd0frG5M/s1600/t6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdUv059ZyFLaROjv_CNufgktAqW0GWHrotzzDOrN9UhbDt-9zPYOgWIxb10yGyzGNt3wnTm-E6WIzmi5XvjS9Bq7q1NuDL95Am2J_0z10b6K2JppoKOFeMHXAlz_hxDmxhQ5wLd0frG5M/s1600/t6.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sporcare la superficie della torta con la glassa ottenuta,meglio se non adoperare la massima precisione. Infine cospargere il tutto con altro cocco disidratato e attendere che la glassa si solidifichi.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBRbxPsvacbq6H3tOyOrKnLhwSp6dDi1Ui_nVlkW_cr0xQrkpGGRXZMOJCVVabYeBQKyIBy-HY9_Xb9e9YEbu1mx4h0XgTloyonAwol35CT3MM6PBG6oTDIkwgRKZH9c9sUglrK0l1jyU/s1600/t7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBRbxPsvacbq6H3tOyOrKnLhwSp6dDi1Ui_nVlkW_cr0xQrkpGGRXZMOJCVVabYeBQKyIBy-HY9_Xb9e9YEbu1mx4h0XgTloyonAwol35CT3MM6PBG6oTDIkwgRKZH9c9sUglrK0l1jyU/s1600/t7.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgneY3hbRMW_cTc1K5fNEd3fE3Yhy0mYhdn3cg1wFXIY4Nzs7j4_sral1cniz46jeopXEr8AYeyqb_y4j2f5klhXwyIaubRnSmW90VvtiGB-ZAyDiWa-YcSQl4XNMZsmztR0qzfJRz08TE/s1600/4muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgneY3hbRMW_cTc1K5fNEd3fE3Yhy0mYhdn3cg1wFXIY4Nzs7j4_sral1cniz46jeopXEr8AYeyqb_y4j2f5klhXwyIaubRnSmW90VvtiGB-ZAyDiWa-YcSQl4XNMZsmztR0qzfJRz08TE/s1600/4muffins.jpg" /></a><br />
Per Micaela </div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-72725157215954144312012-04-18T14:43:00.000-07:002012-07-23T16:14:25.288-07:00★ Torta Zebrata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzx0wY5uNGcjOMiinw0ZXLy8AlKUeF27mHpxI14rA7oZsGAwkXZgaiJLCd61z2bsDkYy_hwVXmQT2ypDokrPVLN0n30PJb5QS5DmZ_tFTPoQBDsbFyv4si8jFhMQuEhtB45lBu6ObLp-c/s1600/torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzx0wY5uNGcjOMiinw0ZXLy8AlKUeF27mHpxI14rA7oZsGAwkXZgaiJLCd61z2bsDkYy_hwVXmQT2ypDokrPVLN0n30PJb5QS5DmZ_tFTPoQBDsbFyv4si8jFhMQuEhtB45lBu6ObLp-c/s1600/torta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ho provato diverse ricette della Torta Zebrata ma nessuna mi ha soddisfatta in modo particolare.</div>
<div style="text-align: center;">
Ringrazio quindi Anna,la moderatrice del bellissimo Blog <a href="http://lafamevienmangiando.blogspot.it/"><b>Lafamevienmangiando</b></a>, per avermi fatto </div>
<div style="text-align: center;">
scoprire questa versione praticamente perfetta!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
150gr di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
200gr di farina</div>
<div style="text-align: center;">
80ml di latte</div>
<div style="text-align: center;">
100ml di olio di semi</div>
<div style="text-align: center;">
3 uova</div>
<div style="text-align: center;">
un bel cucchiaio di cacao amaro</div>
<div style="text-align: center;">
lievito per dolci</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
un pizzico di sale</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Mettere da parte gli albumi delle uova e montare i restanti tuorli con <b>90gr</b> di zucchero e,una volta aver raggiunto una consistenza spumosa e chiara,aggiungere l'olio a filo amalgamando per bene. Dopodiché unire al composto il latte,la farina,il lievito e la vanillina. Mescolare bene per unire tutti gli ingredienti e,se il composto risulta troppo sodo, versare qualche altro goccio di latte.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhseW2ik7G7OjvKy-YTjp8UYaBp888oBFqQqMEMq2nnTRY8FWj1FTjC0ylktvzvV_Ssnf0D4rx0AvIdlEHYwXB_S1bTM6sXj_sBc0W_hnxm3kbc5vn5uoxmcAuq43e5U5ZzT0jjYwG3J0A/s1600/torta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhseW2ik7G7OjvKy-YTjp8UYaBp888oBFqQqMEMq2nnTRY8FWj1FTjC0ylktvzvV_Ssnf0D4rx0AvIdlEHYwXB_S1bTM6sXj_sBc0W_hnxm3kbc5vn5uoxmcAuq43e5U5ZzT0jjYwG3J0A/s1600/torta1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto montare gli albumi con un pizzico di sale e il resto dello zucchero,ovvero i restanti <b>60g</b>r. Incorporarli al composto precedentemente preparato amalgamando delicatamente dal basso verso l'alto. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_vitkb__jOpPC4BsfBoVE4Tg0vdob8_q-lquW5awDzDch6Wkfs6HgKRBrlzsu7czEvjZAQbL0rpQx2Y5vT5MGudzjz5nUJEkEss0U_637YJ1OisTQ48vOZlhrzhv6yEBz9KgoovinZvA/s1600/torta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_vitkb__jOpPC4BsfBoVE4Tg0vdob8_q-lquW5awDzDch6Wkfs6HgKRBrlzsu7czEvjZAQbL0rpQx2Y5vT5MGudzjz5nUJEkEss0U_637YJ1OisTQ48vOZlhrzhv6yEBz9KgoovinZvA/s1600/torta2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Dividere l'impasto in due parti per formare la parte Bianca e quella Nera, ricordando che la parte Bianca deve essere maggiore rispetto alla parte più scura. Arrivati a questo punto,dopo </div>
<div style="text-align: center;">
aver formato le parti,aggiungere un cucchiaio bello colpo di cacao amaro e qualche goccino</div>
<div style="text-align: center;">
di latte per formare appunto l'impasto al cacao.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPlM2NAAuIPV_4eSr0IDPtwbp4WiInFkuR39Am4hn5MgI89rGnnjgWikocxcHsWSq-Etv0NQo8_Wdhta18Go_0daH9xSY321rJghLGXYHLE7C4Y1Vbeiri-RFXS84t4aez97h9hOn1UB4/s1600/torta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPlM2NAAuIPV_4eSr0IDPtwbp4WiInFkuR39Am4hn5MgI89rGnnjgWikocxcHsWSq-Etv0NQo8_Wdhta18Go_0daH9xSY321rJghLGXYHLE7C4Y1Vbeiri-RFXS84t4aez97h9hOn1UB4/s1600/torta3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Per formare l'effetto "Zebrato" procedere versando al centro di una teglia, foderata con carta forno o imburrata, due cucchiaiate d'impasto Bianco e di sopra uno d'impasto </div>
<div style="text-align: center;">
Nero,formando quindi un effetto concentrico.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XvocYEFOZ4KbfkRbBZOb5Tl8EizhVVbjLlnidwGgm05sK5hTJVfD2IMX_bTVqsXeZ9AWG8oXajgyDePAAqj-ouGz3ehKSfqWxN_S1upj9-enp92os_FsDnVzc43yBAT3U9zjh3r0E9M/s1600/torta4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8XvocYEFOZ4KbfkRbBZOb5Tl8EizhVVbjLlnidwGgm05sK5hTJVfD2IMX_bTVqsXeZ9AWG8oXajgyDePAAqj-ouGz3ehKSfqWxN_S1upj9-enp92os_FsDnVzc43yBAT3U9zjh3r0E9M/s1600/torta4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Continuare con questo ritmo fino all'esaurimento di entrambi gli impasti facendo in modo,però,di versare il composto sempre nel centro dell'ultimo cerchio fatto.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnDjmQYCs7pHdKfn8NJfWzmlWa3FC7A9BvBseVFkAaoRvheJF2QDasqsyK81CIrSCC2NfJc8tQtvWCNPmxkkHuRDF7mqRFJ64qRQpztv7iBlKFDU2f5-cpINxkagirtltBbrK-VOs2A5M/s1600/torta5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnDjmQYCs7pHdKfn8NJfWzmlWa3FC7A9BvBseVFkAaoRvheJF2QDasqsyK81CIrSCC2NfJc8tQtvWCNPmxkkHuRDF7mqRFJ64qRQpztv7iBlKFDU2f5-cpINxkagirtltBbrK-VOs2A5M/s1600/torta5.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere la torta in forno a <b>180° per 30 minuti</b>. Per essere sicuri della </div>
<div style="text-align: center;">
cottura procedere con la prova stecchino!</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCfRyg2YlTyVdVTUInnIH23SX7V293gGxFVK0Kz7kieb9eLVoj7jk7pb5gBejXOrZOjeXDir_ieFgkyo54Mis_2mblXnF-y7l20GzIndNeRb0Kb8Ej1No9IW12X7CuNoMcsFMPWhQT2Q/s1600/torta6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglCfRyg2YlTyVdVTUInnIH23SX7V293gGxFVK0Kz7kieb9eLVoj7jk7pb5gBejXOrZOjeXDir_ieFgkyo54Mis_2mblXnF-y7l20GzIndNeRb0Kb8Ej1No9IW12X7CuNoMcsFMPWhQT2Q/s1600/torta6.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta cotta lasciar raffreddare la torta direttamente nella teglia(questo perché il vapore che la carta forno ha assorbito la renderà decisamente più soffice).</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yifK_4ZP7YWU3Dh8ytb118dBiEfqwLpTWfTeSsxm1NHiI14A7vrNQ1emYWik4LYOL7EKkxAeKmy_FUVelXIJpeS7FpiGmT-CovPnxYEdES-Udfy_n4j6ruEqhEFPBELhjr3bSKdL2XE/s1600/torta7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3yifK_4ZP7YWU3Dh8ytb118dBiEfqwLpTWfTeSsxm1NHiI14A7vrNQ1emYWik4LYOL7EKkxAeKmy_FUVelXIJpeS7FpiGmT-CovPnxYEdES-Udfy_n4j6ruEqhEFPBELhjr3bSKdL2XE/s1600/torta7.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una cosa troppo carina sarebbe quella di dividere l'impasto in più parti,utilizzare diverse tonalità di colorante e procedere con lo stesso procedimento per avere striature di tanti colori. Proprio come ha fatto <a href="http://lafamevienmangiando.blogspot.it/2012/02/torta-arcobaleno.html"><b>Anna</b></a></div>
<div style="text-align: center;">
nella sua versione. <u>Spettacolare</u>!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmBL9zkV1UwiBaZszh1D7SjdgKn0sCeVGwpMRiEPGWg6yIcsFvl6TOhnTgofq94PgplagX8owSu2Bkrt6pB2xXR8yOWiuIceeRGsVXl_wHfdfoTb3r980sMnZIzvG1liNQ8jqa_dwgAY/s1600/maiac.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFmBL9zkV1UwiBaZszh1D7SjdgKn0sCeVGwpMRiEPGWg6yIcsFvl6TOhnTgofq94PgplagX8owSu2Bkrt6pB2xXR8yOWiuIceeRGsVXl_wHfdfoTb3r980sMnZIzvG1liNQ8jqa_dwgAY/s200/maiac.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com42tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-53082402797057686142012-04-18T08:24:00.000-07:002012-04-18T08:34:22.366-07:00★ Pollo al forno con Fughi e Patate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0KGMUEwaj2qgkLrw4NgpuoEBxP9u72CHUzmdaYFpk82s3MZSIf6QFcm2T6lO9OqCSdrUYiXfszprtva9Kh-ClPXzLGjmCl313rMKMAgn0YH3rI1ncLUV6GTym0TIf4bL_gcpKGKQV4o/s1600/pollo+fung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB0KGMUEwaj2qgkLrw4NgpuoEBxP9u72CHUzmdaYFpk82s3MZSIf6QFcm2T6lO9OqCSdrUYiXfszprtva9Kh-ClPXzLGjmCl313rMKMAgn0YH3rI1ncLUV6GTym0TIf4bL_gcpKGKQV4o/s1600/pollo+fung.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Oramai il pollo al forno è tra i piatti più comuni del mondo,fatto in mille modi e con i condimenti più svariati.</div>
<div style="text-align: center;">
Questa è la mia personale versione,come sempre facile ed economica.</div>
<div style="text-align: center;">
Spero vi piaccia!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti </b></div>
<div style="text-align: center;">
4 cosce di pollo</div>
<div style="text-align: center;">
4 patate</div>
<div style="text-align: center;">
5-6 funghi champignon</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.ariosto.it/Ariosto_Carne.jpg">Insaporitore per arrosti Ariosto</a></div>
<div style="text-align: center;">
uno spicchio d'aglio</div>
<div style="text-align: center;">
burro qb</div>
<div style="text-align: center;">
olio extra vergine d'oliva qb</div>
<div style="text-align: center;">
vino bianco qb</div>
<div style="text-align: center;">
( a piacere erbe aromatiche sminuzzate: prezzemolo,timo,rosmarino..)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Lavare,pelare,tagliare a pezzi di piccola/media dimensione le patate e pulire e affettare i funghi champignon. Eliminare le possibili piumette dalle cosce di pollo e lavare il tutto sotto l'acqua. Asciugare le patate e mescolarle in una bacinella con qualche cucchiaio di aromi dell'Insaporitore <b>Ariosto</b> e aromi vari</div>
<div style="text-align: center;">
amalgamando bene fino ad aver insaporito tutte le patate.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh18Ik043UwJSgiWeDt0OJLk_FISVXQo1yPkGxKMrYociX9K2aNdobCbl86b3Mq52JGGL5M5MVIAmsDZqg1G14JblBe1dk1fa3JCR4VBkwXdLTbUIXfMGTARH500hp2N9LMA6Nglmd6p6A/s1600/pollo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh18Ik043UwJSgiWeDt0OJLk_FISVXQo1yPkGxKMrYociX9K2aNdobCbl86b3Mq52JGGL5M5MVIAmsDZqg1G14JblBe1dk1fa3JCR4VBkwXdLTbUIXfMGTARH500hp2N9LMA6Nglmd6p6A/s1600/pollo1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Dopo aver pulito il pollo strofinarlo per bene,in ogni piccola parte,con metà aglio e</div>
<div style="text-align: center;">
poi con un pezzo di burro. Dopodiché procedere come è stato fatto con le patate: </div>
<div style="text-align: center;">
insaporire le cosce in una bacinella con gli aromi Ariosto,prezzemolo,timo e rosmarino.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4SmKsOSq3r-3IVW8TSL3p8Pqj-b-N2zTiBGPkJXswii_KvLFcelnbouOU2SBjpYJszFugB1O9o84tVpdXm-FaooqqDrRQNCJy-pnOmPuqOcJtDY96jqXFyFTyPE5s3ykL1UrSWvx9niA/s1600/pollo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4SmKsOSq3r-3IVW8TSL3p8Pqj-b-N2zTiBGPkJXswii_KvLFcelnbouOU2SBjpYJszFugB1O9o84tVpdXm-FaooqqDrRQNCJy-pnOmPuqOcJtDY96jqXFyFTyPE5s3ykL1UrSWvx9niA/s1600/pollo2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Rivestire una teglia con carta forno,ungere con un po' d'olio e mescolare assieme alle patate insaporite i funghi precedentemente affettati. A piacere aggiungere anche un po' di prezzemolo tritato. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNENnR1FZmUcKXtotRLMnSVsMHPgSvern3zfVnGqm38C44s9d3Q3JRrAl1mQS3BDYHvFsNWpkYXh08gJ5ZiugxgesdRqwHG3eNSpoDTAW_Uin-g7N8_wggCdHmHxhkH9d8Ea4oHtw5mek/s1600/pollo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNENnR1FZmUcKXtotRLMnSVsMHPgSvern3zfVnGqm38C44s9d3Q3JRrAl1mQS3BDYHvFsNWpkYXh08gJ5ZiugxgesdRqwHG3eNSpoDTAW_Uin-g7N8_wggCdHmHxhkH9d8Ea4oHtw5mek/s1600/pollo3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Adagiare di sopra anche le cosce di pollo e bagnare tutti gli ingredienti con mezzo bicchiere di vino bianco. Per completare,su ogni pezzo di pollo, mettere un po' di burro.</div>
<div style="text-align: center;">
(Se avanza dell'aglio,tritarlo e aggiungerlo assieme a tutto il resto.) </div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSg29_i4-2Wfdsv4kvvtnlgquymm52z8-DVrlsKRMbZBtlY7wq61VBdRqqVhr_nYmPxGOerkJueEyymHow74lW6-GOSoLF3E7mgthyphenhyphenB1-lxHcpd2ymDY6VVzcPZd4DMW1Iq8wOg85DNvs/s1600/pollo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSg29_i4-2Wfdsv4kvvtnlgquymm52z8-DVrlsKRMbZBtlY7wq61VBdRqqVhr_nYmPxGOerkJueEyymHow74lW6-GOSoLF3E7mgthyphenhyphenB1-lxHcpd2ymDY6VVzcPZd4DMW1Iq8wOg85DNvs/s1600/pollo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSg29_i4-2Wfdsv4kvvtnlgquymm52z8-DVrlsKRMbZBtlY7wq61VBdRqqVhr_nYmPxGOerkJueEyymHow74lW6-GOSoLF3E7mgthyphenhyphenB1-lxHcpd2ymDY6VVzcPZd4DMW1Iq8wOg85DNvs/s1600/pollo4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Infornare a 180°-200° per un tempo che giri tra i 40 e i 50 minuti, </b>mescolando di tanto in tanto. Per essere sicuri della cottura del pollo fare la prova stecchino ( se una volta bucata,dalla carne esce del sughetto </div>
<div style="text-align: center;">
di cottura <u>e non del sangue</u>,vuol dire che il pollo è pronto).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80IzP8p_sg3SjNssK9cYXI_WfaSQnYtCKNPC6mimfwfHWBJjPjPMH5n_E8uwwqcc-5xTX3ROvT4KU2fDV-EMHi_DfyJcLVUwg2_1CGJG7R64C_CMIInjmh5Zq-AkyCEtDdxslEL06ZVM/s1600/toast.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh80IzP8p_sg3SjNssK9cYXI_WfaSQnYtCKNPC6mimfwfHWBJjPjPMH5n_E8uwwqcc-5xTX3ROvT4KU2fDV-EMHi_DfyJcLVUwg2_1CGJG7R64C_CMIInjmh5Zq-AkyCEtDdxslEL06ZVM/s1600/toast.jpg" /></a><br />
<br />
<b>Nota</b>: Queste sono più o meno le dosi per due persone. Quindi adattate gli ingredienti a seconda dei vostri commensali,gusti o dalle vostre necessità..Il risultato non cambia!<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-49617053099323927192012-04-17T12:38:00.001-07:002012-04-18T06:36:49.626-07:00★ Pasta alla crema di Parmigiano<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmbMQnC-GB70ViVNVdVHgvmS1MdBjWUxSYFOTQJ6EnPhnlcwbTkftU-tuZQqwPIdVVfHIkS6g_xtOU0t_NZnE8ohX0dEgNW5ZOzSd6mxtIy9NrGivLFsCWA0zzp78Ufl5RGPltG18XVI/s1600/pasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTmbMQnC-GB70ViVNVdVHgvmS1MdBjWUxSYFOTQJ6EnPhnlcwbTkftU-tuZQqwPIdVVfHIkS6g_xtOU0t_NZnE8ohX0dEgNW5ZOzSd6mxtIy9NrGivLFsCWA0zzp78Ufl5RGPltG18XVI/s1600/pasta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Avrei voluto utilizzare Penne rigate,se solo le avessi comprate!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
2 tuorli d'uovo</div>
<div style="text-align: center;">
una confezione di panna da cucina</div>
<div style="text-align: center;">
80gr di parmigiano</div>
<div style="text-align: center;">
noce moscata qb</div>
<div style="text-align: center;">
200gr di Pasta</div>
<div style="text-align: center;">
in questo caso ho utilizzato la pasta del contadino</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Iniziare facendo bollire l'acqua per la pasta. Per il condimento mescolare assieme i tuorli d'uovo con la panna,aggiungere il parmigiano e far addensare a fuoco dolce.Completare con un po' di noce moscata,non troppa. A questo punto cuocere la pasta,scolarla conservando un po' d'acqua di cottura per un possibile bisogno. Condire il tutto con la fonduta di parmigiano e servire!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ4a_6xBB7W-Val0R0Q1nRGwn5ZbhI6Ilk3co8v12BxAf6_Oudoc64c-RLGGAlP5a0VuklXbfij0mLWzTPdqiwgTNYxTAx2M73oYYo_Va3LQmuVfyrpNUvZo_wIAWNm91795g7nFemY6Y/s1600/muffffff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ4a_6xBB7W-Val0R0Q1nRGwn5ZbhI6Ilk3co8v12BxAf6_Oudoc64c-RLGGAlP5a0VuklXbfij0mLWzTPdqiwgTNYxTAx2M73oYYo_Va3LQmuVfyrpNUvZo_wIAWNm91795g7nFemY6Y/s1600/muffffff.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-53237277686800109662012-04-15T16:29:00.002-07:002012-04-16T04:08:10.797-07:00★ Zucchine Ripiene<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TGpKH7lMmuoO5o6UXJvwXXu7USohTn9CSYaO2wX_V5v1CBrvtCAKcUDa3HJWfkDh31LOdrsd6cWTPtA0qkq79NpUg3GZH7f_m8D7frWKObNpbdA5eiG1VJA8kOVAiqHY9bo2wh_8btc/s1600/zucchinaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TGpKH7lMmuoO5o6UXJvwXXu7USohTn9CSYaO2wX_V5v1CBrvtCAKcUDa3HJWfkDh31LOdrsd6cWTPtA0qkq79NpUg3GZH7f_m8D7frWKObNpbdA5eiG1VJA8kOVAiqHY9bo2wh_8btc/s1600/zucchinaaa.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Questa è la mia versione inventata e rivisitata delle zucchine ripiene. E' la prima volta che le faccio,perciò ho provato ad aggiungere all'impasto un po' tutto adattando ad occhio le dosi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
due zucchine di buona dimensione</div>
<div style="text-align: center;">
della carne macinata</div>
<div style="text-align: center;">
una salsiccia dolce</div>
<div style="text-align: center;">
un uovo intero</div>
<div style="text-align: center;">
pangrattato qb</div>
<div style="text-align: center;">
parmigiano qb</div>
<div style="text-align: center;">
prezzemolo tritato</div>
<div style="text-align: center;">
sale-pepe nero-olio</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Lavare le zucchine ed eliminare le estremità di ambedue i lati. Tagliarle a metà e svuotarle con un cucchiaio conservando la polpa. Successivamente sminuzzare ciò che si è riuscito ad </div>
<div style="text-align: center;">
ottenere dalle zucchine mettendo il tutto da una parte.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6lAbJxJXAsIQd-u2zXrwllPQlgLSMuqQqGOsBboKAnknqwAQUlY_X_RFqEfzfrj74gCiAmZz03IKL50CmsPQmQAuQAyUIc1FbySzSj2j82fo8BpMWLRvZYiiyQu47rq4GFvoE_Q7QKA/s1600/zucchina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6lAbJxJXAsIQd-u2zXrwllPQlgLSMuqQqGOsBboKAnknqwAQUlY_X_RFqEfzfrj74gCiAmZz03IKL50CmsPQmQAuQAyUIc1FbySzSj2j82fo8BpMWLRvZYiiyQu47rq4GFvoE_Q7QKA/s1600/zucchina.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Preparare il ripieno amalgamando assieme la carne macinata con la polpa della salsiccia,l'uovo,la polpa sminuzzata delle zucchine,sale e pepe(non troppo eh),il prezzemolo tritato,parmigiano e il pangrattato quanto basta per ottenere un composto dalla consistenza desiderata.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqqSppw08TfTH0LmO9-l2bAKfMHBT77mynJcc3CsubYty7Lt8UoVe_psGXSJBwwQaXs-OQygzIQOzP-ZmgtEI7JfgH6xfopzWCZvABVraqmnhXmYCfoFXnz5fM1aNMDWq_CdDh4vivXc/s1600/zucchina1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXqqSppw08TfTH0LmO9-l2bAKfMHBT77mynJcc3CsubYty7Lt8UoVe_psGXSJBwwQaXs-OQygzIQOzP-ZmgtEI7JfgH6xfopzWCZvABVraqmnhXmYCfoFXnz5fM1aNMDWq_CdDh4vivXc/s1600/zucchina1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Arrivati a questo punto ungere poco poco la cavità delle zucchine e riempirle con il ripieno. Dopodiché spolverare la superficie con del pangrattato e un filo d'olio per completare il tutto.</div>
<div style="text-align: center;">
Cuocere in forno per <b>20-30 minuti</b>,fino ad ottenere una bella crosticina dorata e la zucchina cotta. Una volta pronte lasciarle riposare per un <b>5 minuti</b> prima di servire.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwXQcXUjzOJpFL7sku_yAFSmOxKnB8eyGh4h0UjsJQBoyzTXIOb-rIC6bxjWgqte8GM9SaOxKaIp12haVuZ266J9Jrx-XmMzlOCYyklznmmB1EoOYccJoCmnSKvjVor_nsyI_thJeVE9s/s1600/pecorelle+elle+elle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="66" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwXQcXUjzOJpFL7sku_yAFSmOxKnB8eyGh4h0UjsJQBoyzTXIOb-rIC6bxjWgqte8GM9SaOxKaIp12haVuZ266J9Jrx-XmMzlOCYyklznmmB1EoOYccJoCmnSKvjVor_nsyI_thJeVE9s/s200/pecorelle+elle+elle.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-10133539542379108762012-04-15T15:17:00.000-07:002012-04-15T16:29:51.560-07:00★ Torta di Rose<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEbFeM9jq_POL7HcTyVbIGBQBFtsH2z61MgbRzNWs7imILkvbkPjeq2UZG1jN24uoql-1-c2THh5hC9Ul4lIavRseKX0tFLPzhqTEZzUDP1JCraUUuLrOdKJDXa9PWQEFwmF8YsAOWk8/s1600/rot1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEbFeM9jq_POL7HcTyVbIGBQBFtsH2z61MgbRzNWs7imILkvbkPjeq2UZG1jN24uoql-1-c2THh5hC9Ul4lIavRseKX0tFLPzhqTEZzUDP1JCraUUuLrOdKJDXa9PWQEFwmF8YsAOWk8/s400/rot1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
La torta di Rose è un dolce molto bello da vedere,oltre che buono. Fatto con ingredienti semplici quali latte,burro,uova oltre che facilmente abbinabile alle più svariate farciture.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
150ml di latte(temperatura ambiente)</div>
<div style="text-align: center;">
3 cucchiai di olio di semi</div>
<div style="text-align: center;">
3 tuorli d'uovo</div>
<div style="text-align: center;">
un cucchiaio di zucchero(dose a piacere)</div>
<div style="text-align: center;">
la scorza di un limone</div>
<div style="text-align: center;">
350gr di farina</div>
<div style="text-align: center;">
1 cubetto di lievito di birra</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Per la crema</b></div>
<div style="text-align: center;">
150gr di burro</div>
<div style="text-align: center;">
150gr di zucchero a velo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Iniziare formando un impasto mescolando il latte con l'olio di semi,i tuorli,la scorza del limone e lo zucchero.</div>
<div style="text-align: center;">
Aggiungere la farina,il lievito di birra sbriciolato,il sale e impastare bene fino ad ottenere un composto liscio.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_E0SltT2WZ_iFPVEN6hKQTBG8G4JhQ4wzkLgEPaesxRSO-XCUXens7pRMTk8pHdAEBr7mX9qg7iRr9xJQx0AWPBI5sXSAMli5wbr6ksjDm7opZMxrejoudY-5Q-m2cz1PgwIZLyDVGjY/s1600/rotolo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_E0SltT2WZ_iFPVEN6hKQTBG8G4JhQ4wzkLgEPaesxRSO-XCUXens7pRMTk8pHdAEBr7mX9qg7iRr9xJQx0AWPBI5sXSAMli5wbr6ksjDm7opZMxrejoudY-5Q-m2cz1PgwIZLyDVGjY/s1600/rotolo1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Avvantaggiare il processo iniziando,da subito,a stendere l'impasto con il mattarello </div>
<div style="text-align: center;">
con lo spessore di mezzo centimetro circa.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIxDfcE1L3sdLpeISyl4BvixIzfT3HuDHWRSfKfPdvNCZA22v2tPCQ8wUt9xcp5DqAUmkrXMA1eN18HOjPvn3EuKruTZGFYP6HEG4GGfxN40SArr9y3_kXJcHQE40LrYuuXBj3ZnMsec/s1600/torolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAIxDfcE1L3sdLpeISyl4BvixIzfT3HuDHWRSfKfPdvNCZA22v2tPCQ8wUt9xcp5DqAUmkrXMA1eN18HOjPvn3EuKruTZGFYP6HEG4GGfxN40SArr9y3_kXJcHQE40LrYuuXBj3ZnMsec/s1600/torolo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>La crema</b> scelta per questo dolce è molto semplice: basta amalgamare per bene il burro morbido ( non sciolto) con lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia,morbida e priva di ogni grumo.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3ypPPzDSwwQGFFHMDc2uhV-s-v1Q3NId6QkoNfzJ1T7H_HNyO7qfui-fq4ajsqwi_HkxXnEuxR0d9CfPtt16O_qFZiPnGmGiN_mfJxrrjok8aj16zJJLi8gjQp6e8OEI6md_7t_UIWY/s1600/rotolo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3ypPPzDSwwQGFFHMDc2uhV-s-v1Q3NId6QkoNfzJ1T7H_HNyO7qfui-fq4ajsqwi_HkxXnEuxR0d9CfPtt16O_qFZiPnGmGiN_mfJxrrjok8aj16zJJLi8gjQp6e8OEI6md_7t_UIWY/s1600/rotolo2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Farcire la pasta stesa con la crema al burro e arrotolare su stessa.</div>
<div style="text-align: center;">
Ero intenzionata a mettere delle gocce di cioccolato prima di formare il rotolo,ma me ne </div>
<div style="text-align: center;">
sono ricordata una volta aver finito il lavoro!</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMiwjhlBxMNvIY8qPP9a-XSanJF8PBNMBSroj3KYz-qyVcWu60d0kHoChao8oeOBCCuu_CepeTzIByzaAZpu1rXSwuKIjiNYqhs1h70TOFhzVD38WkxTRlBY7tjkh_mLDr09WKZMXdVk8/s1600/rotolo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMiwjhlBxMNvIY8qPP9a-XSanJF8PBNMBSroj3KYz-qyVcWu60d0kHoChao8oeOBCCuu_CepeTzIByzaAZpu1rXSwuKIjiNYqhs1h70TOFhzVD38WkxTRlBY7tjkh_mLDr09WKZMXdVk8/s1600/rotolo3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto tagliare il rotolo ottenuto a fette( circa una dozzina di uguale dimensione e spessore)e disporle in piedi su una teglia ricoperta con carta forno. Coprire il tutto con un panno</div>
<div style="text-align: center;">
pulito e lasciar lievitare per almeno un ora.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6TQmpYH80dRjeXS7qGAO88Ivb_9poqsBQWsX6e4Sors1kFIkPO0U4MO_HfoUhyphenhyphenUn3yRRqLM23r9F8Vghjcq34JDtTHONGHNIb14tGntv1CU16D2SOY9H5t4orRdvhxrT9EU7igqlLbkg/s1600/rotolo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6TQmpYH80dRjeXS7qGAO88Ivb_9poqsBQWsX6e4Sors1kFIkPO0U4MO_HfoUhyphenhyphenUn3yRRqLM23r9F8Vghjcq34JDtTHONGHNIb14tGntv1CU16D2SOY9H5t4orRdvhxrT9EU7igqlLbkg/s1600/rotolo4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Dopo aver atteso il tempo richiesto alla lievitazione,infornare il dolce a <b>180° per circa 30-35 minuti.</b></div>
<div style="text-align: center;">
Non preoccuparsi se durante la cottura il dolce risulterà troppo "zuppo" di liquido,è normale!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbISpxndXCVMMUQVObdtokm2omO5IvBRhvduE0HcafgM78ngf7aCm05TKTUb6KzpSL_TrEcPr_S3tozA9W5mIFj3TXIvKxbgk2ODWWMY_mlaj0HK2K9gJQy_keFpLM-chlqR3_bCF4QE/s1600/rotolo5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWbISpxndXCVMMUQVObdtokm2omO5IvBRhvduE0HcafgM78ngf7aCm05TKTUb6KzpSL_TrEcPr_S3tozA9W5mIFj3TXIvKxbgk2ODWWMY_mlaj0HK2K9gJQy_keFpLM-chlqR3_bCF4QE/s1600/rotolo5.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Una volta cotto,lasciar riposare il dolce per far sì che il burro si rapprenda.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27CunHWu5h5fBXGom6ap0ZLZw2Y2rmihQdmDme44bWFmrwBITx_o5q9mP0Yuu-isdMhvF__L10v_P2YOrYl0u0vfdHbmRJ6ler6fNlEBKxGcTOaPPNIu94i5IcOp02ol4SJig1bxNpk4/s1600/4muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg27CunHWu5h5fBXGom6ap0ZLZw2Y2rmihQdmDme44bWFmrwBITx_o5q9mP0Yuu-isdMhvF__L10v_P2YOrYl0u0vfdHbmRJ6ler6fNlEBKxGcTOaPPNIu94i5IcOp02ol4SJig1bxNpk4/s1600/4muffins.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
La stessa ricetta può essere usata per qualsiasi farcitura,tanto per dirne una: Nutella,marmellata,cannella e uvetta,gocce di cioccolato o crema pasticcera!</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcK2-UHf84dnzVWfVyZ-AEfB8N-mmNrwwLYjw6lqaVsXpxArdi3MQXnZ-pz-qQNDYa8tBAgxGKtiGuhSRvwIUyIPEISB18eYp5pt8pA8B2OvNUfWUpqOuRSgAQ0KSJEUz62cq2KPwXmck/s1600/lattee+rotolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcK2-UHf84dnzVWfVyZ-AEfB8N-mmNrwwLYjw6lqaVsXpxArdi3MQXnZ-pz-qQNDYa8tBAgxGKtiGuhSRvwIUyIPEISB18eYp5pt8pA8B2OvNUfWUpqOuRSgAQ0KSJEUz62cq2KPwXmck/s1600/lattee+rotolo.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nota</b>: meglio di questo per colazione?<br />
<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-32367177160707302542012-04-15T12:04:00.000-07:002012-04-17T12:41:41.007-07:00★ Polipi di Wurstel<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn05iNAj_HF3uVMj6gu1PpgrlFQ8yec31g4AlulxPU7Mw-KkocxJhyu7X0MRE_1g4asYTUd-bvcrZS8wKPl-rlk15eietFHl8JkZADtLxy6TGkEqXU-vDelqnpGpIV_Fm_HetlUAL5Wd8/s1600/wustel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn05iNAj_HF3uVMj6gu1PpgrlFQ8yec31g4AlulxPU7Mw-KkocxJhyu7X0MRE_1g4asYTUd-bvcrZS8wKPl-rlk15eietFHl8JkZADtLxy6TGkEqXU-vDelqnpGpIV_Fm_HetlUAL5Wd8/s1600/wustel.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
I Polipi di Wurstel sono una simpatica e alternativa presentazione ai soliti wurstel precotti,facilmente reperibili nel banco frigo del supermercato. Il procedimento è semplice con poche spiegazioni: basta infatti incidere per lungo il wustel in 4 parti,tagliando un po' più della metà. Dopodiché cuocere in padella con un po' </div>
<div style="text-align: center;">
d'olio e burro,cercando di rosolare per bene anche le parti incise creando quindi l'effetto del polipo.</div>
<div style="text-align: center;">
Ho accompagnato il tutto con delle uova strapazzate!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2acRh5sGIzD5rUh4fjiEHJSF4JCRlabsVZ085tWV8gUeWl4NJk2M813Gc6X_wyVDZhLOudm1TEQm8VujeWKy0YQt5OM1-SX2R6QRaOhJyWGN2U6PsdZUDa0NBNAJn_VjccPyJyu5G50/s1600/images+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="195" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP2acRh5sGIzD5rUh4fjiEHJSF4JCRlabsVZ085tWV8gUeWl4NJk2M813Gc6X_wyVDZhLOudm1TEQm8VujeWKy0YQt5OM1-SX2R6QRaOhJyWGN2U6PsdZUDa0NBNAJn_VjccPyJyu5G50/s200/images+(1).jpg" width="200" /></a></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-80869592494326538762012-03-30T12:11:00.000-07:002012-08-28T03:46:40.903-07:00★ Fettuccine Alfredo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7r1aOd5VyXg7IwODGjy34mRzeq4wC5dxsXJ604B6VLC9rVyNEw9kiZ9BHWydbu1RpyXC7mSlCfx-wio3zDLFI7NRtbjojpPS2vKLizwif8OGoob5BL6BoeRUXOGD6eelO_4PbH8NVk9k/s1600/fett.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7r1aOd5VyXg7IwODGjy34mRzeq4wC5dxsXJ604B6VLC9rVyNEw9kiZ9BHWydbu1RpyXC7mSlCfx-wio3zDLFI7NRtbjojpPS2vKLizwif8OGoob5BL6BoeRUXOGD6eelO_4PbH8NVk9k/s1600/fett.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Questa salsa,famosissima negli Stati Uniti,è stata creata nel ristorante <a href="http://www.alfredo-roma.it/"><b>Alfredo</b></a> a Roma. E' semplicissima ed è basata su ingredienti freschi e di buona qualità. Io l'ho volutamente rivisitata </div>
<div style="text-align: center;">
aggiungendo un po' di stracchino.<br />
<br />
<b>Ingredienti per due persone</b></div>
<div style="text-align: center;">
200gr di Fettuccine<br />
100gr di Burro<br />
una confezione di panna da 100ml<br />
100gr di parmigiano grattugiato<br />
una cucchiaiata di stracchino<br />
noce moscata qb<br />
sale qb<br />
prezzemolo tritato finale<br />
<br />
<b>Procedimento</b><br />
Portare ad ebollizione l'acqua per la pasta. Intanto sciogliere in padella il burro con la panna,girando per bene a fiamma bassa per evitare che si bruci. A piacere aggiungere un po' di stracchino,pizzico di sale e noce moscata. Amalgamare per bene fino ad ottenere una salsa liscia e priva di grumi. Scolare le fettuccine e versarle nel sugo,conservando l'acqua di cottura (<u> potrà servire in caso di risultato troppo asciutto</u>). Cospargere la pasta con il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisKQ_LDjOKkpGLlUZfhQ8QBl04pe-odXCbBbzgmLM8L8262B-_WaRb9IkzPLZ4guaHiIf_bKrxblwLGpH2RZDNB0cA5amTS2Fgh50s3wiFZ6X-edTUFmsgAWZdKrAPjkMQtr4G5BzPPls/s1600/fett1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisKQ_LDjOKkpGLlUZfhQ8QBl04pe-odXCbBbzgmLM8L8262B-_WaRb9IkzPLZ4guaHiIf_bKrxblwLGpH2RZDNB0cA5amTS2Fgh50s3wiFZ6X-edTUFmsgAWZdKrAPjkMQtr4G5BzPPls/s1600/fett1.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Nota</b>: Nulla vieta l'aggiunta di prosciutto,pancetta e quant'altro!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiMd_oQsBVFSMrfCvM-K75B6g_GKnmNTstznHPDSKdu6XqEnWs0klnx6IfeBY_w77XFeaC8SBQdHpmPSkRVI9IiJDLqeoDd1hGF7K3rInZlh5A07BfsOYY_TPUpvY-tFYRMslNOwQv-FY/s1600/4muffins.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiMd_oQsBVFSMrfCvM-K75B6g_GKnmNTstznHPDSKdu6XqEnWs0klnx6IfeBY_w77XFeaC8SBQdHpmPSkRVI9IiJDLqeoDd1hGF7K3rInZlh5A07BfsOYY_TPUpvY-tFYRMslNOwQv-FY/s1600/4muffins.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-14048229244696311062012-03-18T13:58:00.000-07:002012-03-18T13:58:46.503-07:00★ Gnocchi alla Scapece<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib0xAZK7LdpRVyRM021A7So5-8n58q3UpdbvNmlHpMoPnuuytddFgwJwgvqyWP2nt65cyT6wKKpS2pNRQGkR9ttFmSZwgWHLJ4MmHMv4v29MOmsJSvrjaGOvGDm2U7SebMZWwW1oiWrDo/s1600/gnocchi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib0xAZK7LdpRVyRM021A7So5-8n58q3UpdbvNmlHpMoPnuuytddFgwJwgvqyWP2nt65cyT6wKKpS2pNRQGkR9ttFmSZwgWHLJ4MmHMv4v29MOmsJSvrjaGOvGDm2U7SebMZWwW1oiWrDo/s1600/gnocchi.jpg" /></a><br />Sinceramente ho sempre chiamato il condimento di questi gnocchi con il termine <u>Scapece</u>,<br />anche se il suo reale significato è tutt'altro,se non ricordo male. Tutto sommato è facile e veloce,<br />oltre che davvero buono!<br /><br /><b>Ingredienti</b><br />una zucchina<br />due spicchi d'aglio<br />olio extra vergine d'oliva<br />mezzo dado di brodo di carne<br />500gr gnocchi di patata<br /> (vanno bene anche quelli confezionati)<br /><br /><b>Procedimento</b><br />In questo piatto sono abbastanza scarsi gli ingredienti infatti,come si può notare,oltre alla zucchina non c'è altro. Allorché si voglia ottenere un risultato ottimale è importante essere generosi con l'olio,altrimenti non si avrà altro che un condimento troppo asciutto. Iniziare allora a riscaldare l'olio in padella con due spicchi di aglio interi(magari leggermente incisi),lasciar aromatizzare il tutto inclinando la padella da un lato. Lavare e affettare finemente la zucchina e aggiungerla in padella : mescolare per bene e coprire per qualche minuto con il coperchio. Attendere che la cottura spappoli le zucchine,dopodiché amalgamare mezzo <br />dado di brodo di carne facendolo sciogliere per bene tra la verdura. Eliminare gli spicchi d'aglio,scolare<br /> gli gnocchi e condirli con il sugo ottenuto.<br /><br /><b>Nota</b>: Volendo,prima di versare gli gnocchi,mantecare il sughetto con del formaggio grattugiato e del burro.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDGovBEqX14XWsCA8FGxUiBop2QSabzanF9Mz0FjdkQpI0IUp7xcr15D4FmlNQHHmtfB9SmY2lONl7lPXKXX-mBfgOulYAufv9Sh-P2qVivICP-fsAU2litxV-wKjJdfu2y-lG1QwirFA/s1600/muffffff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDGovBEqX14XWsCA8FGxUiBop2QSabzanF9Mz0FjdkQpI0IUp7xcr15D4FmlNQHHmtfB9SmY2lONl7lPXKXX-mBfgOulYAufv9Sh-P2qVivICP-fsAU2litxV-wKjJdfu2y-lG1QwirFA/s1600/muffffff.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-29978193907567799452012-03-15T15:20:00.001-07:002012-03-17T07:37:40.430-07:00★ Torta Sacher<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvE87i7itAsjnzgJN2za39_byWx8ZJRjP-pLu3qzJ3YJQ-IF0BNC2VEdL4d6I3nGMGQCxwJL1iViTZa5L2dQKY3DOQUxNiAoErMmZjK2Poim2kD8O_L88VIm2BwUbLrUBtVRgcsqt2Po/s1600/saker.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvE87i7itAsjnzgJN2za39_byWx8ZJRjP-pLu3qzJ3YJQ-IF0BNC2VEdL4d6I3nGMGQCxwJL1iViTZa5L2dQKY3DOQUxNiAoErMmZjK2Poim2kD8O_L88VIm2BwUbLrUBtVRgcsqt2Po/s1600/saker.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ho avuto questa ricetta della Sacher dalla mamma di una mia vecchia amica diversi anni fa. Devo dire che mi sono trovata talmente bene che non ho mai cambiato versione,</div>
<div style="text-align: center;">
diventando così tra le torte che faccio più spesso.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
250gr di farina00'</div>
<div style="text-align: center;">
300gr di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
50gr di cacao amaro ( una scatola)</div>
<div style="text-align: center;">
125gr di burro fuso/margherina</div>
<div style="text-align: center;">
3 uova intere</div>
<div style="text-align: center;">
latte qb</div>
<div style="text-align: center;">
pizzico di sale</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
cioccolato fondente qb</div>
<div style="text-align: center;">
marmellata di albicocca qb</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'impasto è semplicissimo: lavorare bene il burro fuso con lo zucchero. Unire anche le tre uova intere,la farina setacciata,il lievito e il pizzico di sale. A parte,in una bacinella,amalgamare il<br /> cacao amaro con il latte quanto basta per ottenere un composto liscio,cremoso e privo di grumi. </div>
<div style="text-align: center;">
Unire il tutto all'impasto precedentemente preparato.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ZPTPCsvbyDCy0CpOihnWrE0_qRGa5yZtT2HxaMqUTlMfIMmOKeHV7HnV1q7pKqP8wwNpLd7vA-07xX6mZE-YxN6C77G6lnp9ydHh85xv5gCfQVXbExzei81aHBZGzkQARYlTsBI-1NA/s1600/torta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ZPTPCsvbyDCy0CpOihnWrE0_qRGa5yZtT2HxaMqUTlMfIMmOKeHV7HnV1q7pKqP8wwNpLd7vA-07xX6mZE-YxN6C77G6lnp9ydHh85xv5gCfQVXbExzei81aHBZGzkQARYlTsBI-1NA/s1600/torta.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
Versare il tutto in una tortiera coperta da carta forno(o imburrata e infarinata) e infornare a 180° forno ventilato per 45 minuti circa..ricordando però che ogni forno è diverso.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XAUFjqzafsDnDBr27vqLcLEYFSkInAxHYmoRi-3iqrSMn19-f0gx7SphI3QMDZ_cv5EHYs_Cd3UJO23tbR4NgcXACNfkFYdPlpK4VvbIHh7pnKaRpTXDDsiryzmjmwE1C1HRaq3KVT4/s1600/torta1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8XAUFjqzafsDnDBr27vqLcLEYFSkInAxHYmoRi-3iqrSMn19-f0gx7SphI3QMDZ_cv5EHYs_Cd3UJO23tbR4NgcXACNfkFYdPlpK4VvbIHh7pnKaRpTXDDsiryzmjmwE1C1HRaq3KVT4/s1600/torta1.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
Una volta pronta lasciarla riposare e raffreddare.</div>
<div style="text-align: center;">
Consiglio di non sformare subito questa torta,come qualsiasi altra, perché l'umidità</div>
<div style="text-align: center;">
formata dona al dolce una maggiore morbidezza. Fa davvero la differenza!</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12mdb_UYCYxzJOC3z1-YS4UKvXmXnzREpi8GN5WEvl-FLtRca-XPnYk_DSjD18JzBKTf8AAXjt7ajIErRH5rbh15w_b66TOOp6mYpEMIoz3Vy3uMgbga4oTJuNZ9g2Umck0UkOhMbYfk/s1600/torta2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi12mdb_UYCYxzJOC3z1-YS4UKvXmXnzREpi8GN5WEvl-FLtRca-XPnYk_DSjD18JzBKTf8AAXjt7ajIErRH5rbh15w_b66TOOp6mYpEMIoz3Vy3uMgbga4oTJuNZ9g2Umck0UkOhMbYfk/s1600/torta2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tagliare la torta a metà e farcirla con la marmellata di albicocca,tipica </div>
<div style="text-align: center;">
della torta Sacher.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bvtcGVDUZ8yLR6hS5Fsa1vJaiI2oWGysTj-XBzQI-VPZ7FDtVpgGGNZ6ed_C1LbDTVd9w1QcSxpXnESUPkDv1hRyVYNKxU2ayLruHg_7r9WQ9B8kPiG6IVDOUJbAsqFvcPHh_CM9-Y/s1600/torta3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1bvtcGVDUZ8yLR6hS5Fsa1vJaiI2oWGysTj-XBzQI-VPZ7FDtVpgGGNZ6ed_C1LbDTVd9w1QcSxpXnESUPkDv1hRyVYNKxU2ayLruHg_7r9WQ9B8kPiG6IVDOUJbAsqFvcPHh_CM9-Y/s1600/torta3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto fondere il cioccolato fondente a bagnomaria ( io ho usato circa due tavolette).</div>
<div style="text-align: center;">
Volendo amalgamare assieme,fuori dal fuoco,anche una noce di burro. </div>
<div style="text-align: center;">
Ricoprire completamente la torta con il cioccolato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_xmm6Z3Ly-rnclgXMA1Gw7aE3BOY5mYnQzBynzy_aRIomO6bYYUG-KmaOhaCvCszmTvAutKWObRMqc970oRO5zMvRg3Y08M56Qf2RwNebXAOAGMrxuTElJmDGRIimp4F9rHtYxxPqyH0/s1600/torta4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_xmm6Z3Ly-rnclgXMA1Gw7aE3BOY5mYnQzBynzy_aRIomO6bYYUG-KmaOhaCvCszmTvAutKWObRMqc970oRO5zMvRg3Y08M56Qf2RwNebXAOAGMrxuTElJmDGRIimp4F9rHtYxxPqyH0/s1600/torta4.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Attendere la solidificazione della copertura!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WZNrInWJ7gRofgRoYK5PdIBQNQ_TDL5EhkG56qY83m-4LuJmNhWl9aHN_dKFhgxBW6ByLPBFoTWnzphCUBqJ8vtO2-QiSwcrFVCYvDNH6Jf9_gfng52kAo4kUh4vl3CPklwt1qGZHvI/s1600/toast1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9WZNrInWJ7gRofgRoYK5PdIBQNQ_TDL5EhkG56qY83m-4LuJmNhWl9aHN_dKFhgxBW6ByLPBFoTWnzphCUBqJ8vtO2-QiSwcrFVCYvDNH6Jf9_gfng52kAo4kUh4vl3CPklwt1qGZHvI/s1600/toast1.jpg" /></a></div>
<br />Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-20146222287225954402012-03-06T13:41:00.002-08:002012-03-06T13:56:37.282-08:00★ Involtini di Spinaci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTgCzrJIqTwlRMv1AIapBoFJOrSZlxMqBBkgZw14ncfZLMuZXAWtJ0E8vXhb3meOz4x-iSSY9_wC2ub0ZgKrnwBdyMA7P0cGIQA632BpaIGOxttjjt4_64zag6GAzATAnzt4ytdsNF4M/s1600/rotolo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMTgCzrJIqTwlRMv1AIapBoFJOrSZlxMqBBkgZw14ncfZLMuZXAWtJ0E8vXhb3meOz4x-iSSY9_wC2ub0ZgKrnwBdyMA7P0cGIQA632BpaIGOxttjjt4_64zag6GAzATAnzt4ytdsNF4M/s1600/rotolo.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Qualsiasi involtino è un ottima alternativa alla fettina di carne:</div>
<div style="text-align: center;">
facile e veloce da farcire un po' in tutti i modi.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
fese di pollo </div>
<div style="text-align: center;">
qualche cubetto di spinaci congelati</div>
<div style="text-align: center;">
pangrattato qb</div>
<div style="text-align: center;">
formaggio grattugiato qb</div>
<div style="text-align: center;">
un uovo</div>
<div style="text-align: center;">
qualche foglia di alloro</div>
<div style="text-align: center;">
insaporitore di carne Ariosto qb</div>
<div style="text-align: center;">
vino bianco qb</div>
<div style="text-align: center;">
mezza cipolla bianca</div>
<div style="text-align: center;">
Brandy qb</div>
<div style="text-align: center;">
burro qb</div>
<div style="text-align: center;">
sale-olio-pepe</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Prima di tutto preparare il ripieno per gli involtini: in una ciotola sminuzzare gli spinaci( precedentemente cotti in padella con un po' olio e burro). Amalgamare assieme anche un uovo,pangrattato e parmigiano quanto basta per ottenere un composto non troppo liquido,diciamo malleabile. Insaporire con un po' di sale,pepe e volendo anche una leggera spolverata di spezie Ariosto ( io lo metto un po' in tutte le parti ormai!)</div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto battere le fette di pollo con il batticarne e spalmarci sopra il composto fatto in precedenza. Arrotolare ogni involtino e chiudere con uno stecchino.</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr9rn1XoJpJ3CuVrMUWPbmJjppwENerCRqKKVt7jfa140GZVuU46HoKh0369izl0iMqCb5hnBkbAsA7Dnwlw8Bo4NFtMheLeCziqj55jqI-3jXw85pXv1c60a5uSutkFnYC_8y9FJmQPs/s1600/verd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr9rn1XoJpJ3CuVrMUWPbmJjppwENerCRqKKVt7jfa140GZVuU46HoKh0369izl0iMqCb5hnBkbAsA7Dnwlw8Bo4NFtMheLeCziqj55jqI-3jXw85pXv1c60a5uSutkFnYC_8y9FJmQPs/s1600/verd.jpg" /></a><br />
<div style="text-align: center;">
Tagliare la cipolla e aggiungerla in padella assieme a dell'olio e burro. Unire anche gli involtini con qualche foglia di alloro e rosolare ogni lato,sfumare poi con un po' di vino bianco e brandy quanto basta.<br />
A questo punto aggiungere anche un po' di <a href="http://www.ariosto.it/INSAPORITORI.htm"><b>insaporitori di carne Ariosto</b></a>, oppure un dado di brodo di carne, amalgamando bene facendo sciogliere il tutto tra gli ingredienti.</div>
<div style="text-align: center;">
A cottura terminata servire con qualche contorno,tipo con delle patate!<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrHg9oVDKHrFiHBZqHJZNW6vNHbpDB1QqI_zUMGEZutLPBJVmJRmtpmJLVJ8O0RBKqZdiYC3-kuK8OolAIFwqGBMOE81cziE6pijWWxl_wFimaeugAJpKRdS4Hm8h2eHWUWRtoHsK-ek/s1600/toast.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrHg9oVDKHrFiHBZqHJZNW6vNHbpDB1QqI_zUMGEZutLPBJVmJRmtpmJLVJ8O0RBKqZdiYC3-kuK8OolAIFwqGBMOE81cziE6pijWWxl_wFimaeugAJpKRdS4Hm8h2eHWUWRtoHsK-ek/s1600/toast.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com38tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-6084539713451466702012-03-05T13:34:00.001-08:002012-03-05T15:08:41.071-08:00★ Risotto alla Zucca e Salsiccia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7uij23JNV6s38UwLRaJuGp9zfjFOhFjJ_DbNVtJHh5qs8amk7w0BeQSPlbMwcDftbbdjyPY9VmirCHkF4K3yJ03nqRwpRyj1JR_sbx-6TKD_h8nLAGdNv3qXw6MOY1Pnj7MTDrnADMKQ/s1600/risotto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7uij23JNV6s38UwLRaJuGp9zfjFOhFjJ_DbNVtJHh5qs8amk7w0BeQSPlbMwcDftbbdjyPY9VmirCHkF4K3yJ03nqRwpRyj1JR_sbx-6TKD_h8nLAGdNv3qXw6MOY1Pnj7MTDrnADMKQ/s1600/risotto.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Il Risotto alla Zucca è uno dei piatti tipici dell'Italia settentrionale,particolarmente apprezzato in Lombardia,patria dei Tortelli alla Zucca. Senza dubbio è un piatto molto semplice da preparare e di grande effetto,soprattutto se oltre alla zucca viene aggiunto qualche altro ingrediente come,per esempio,la salsiccia. Proprio come ho fatto io questa sera! Di solito si rosola direttamente la zucca con la cipolla,io però ho cambiato a mia vantaggio questo procedimento.</div>
<div style="text-align: center;">
Vediamo come..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
Zucca gialla</div>
<div style="text-align: center;">
riso per risotto</div>
<div style="text-align: center;">
una salsiccia( quantità da personalizzare)</div>
<div style="text-align: center;">
Brodo di carne</div>
<div style="text-align: center;">
una cipolla bianca</div>
<div style="text-align: center;">
Vino Bianco qb</div>
<div style="text-align: center;">
sale-olio-pepe</div>
<div style="text-align: center;">
Burro qb</div>
<div style="text-align: center;">
Prezzemolo tritato</div>
<div style="text-align: center;">
uno spicchio piccolo di aglio intero(facoltativo)</div>
<div style="text-align: center;">
(adattare voi le quantità degli ingredienti a seconda della vostra necessità)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Allora,per prima cosa preparare o riscaldare il brodo..io ho fatto semplicemente bollire dell'acqua sciogliendo poi del dado di brodo di carne. Fatto questo pulire e tagliare a pezzetti la zucca, buttarla nel brodo e lasciare cuocere a fiamma media. In questo modo,oltre ad ottenere la zucca cotta e morbida,si avrà anche un brodo insaporito dalla stessa zucca. In ogni caso,se è il caso,salare un po' il brodo se non vi risulta abbastanza saporito. A questo punto affettare la cipolla bianca e rosolarla in padella con dell'olio e una noce di burro,facoltativamente aggiungere anche l'aglio<b> intero</b>. Dopodiché privare la salsiccia dal budellino e aggiungere anche quest'ultima in padella,spezzettandola. Fare la stessa cosa con la zucca: prelevarla dal brodo,aggiungerla in padella e spezzettarla con il cucchiaio di legno. Sfumare il tutto con un po' di vino bianco e,una volta evaporato il liquido,iniziare a far tostare il riso sempre nella stessa padella della zucca e della salsiccia. Arrivato a questo punto procedere con la cottura classica del risotto,aggiungendo a poco a poco il brodo fino a quando non risulterà pronto. Mantecare con un bel pezzo di burro( a piacere anche con del parmigiano Reggiano per chi piace,a me no). Sale,pepe e prezzemolo tritato.<br /><br /><b>Nota</b>: Questo piatto è spesso legato alla tradizione di <b>Halloween</b>,proprio per la presenza della zucca!<br /><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8PiZXipKIuJxGZrN2xicULzEolfCDtVSca6RuupFYG6WZ8Y05R6AZK7DR6108vIt-Ai3heG3Pf3cswxTxfwuKXmRimXt446BhTy0J0Snqn5qU_utdkOHlxWBNVidq2zCjKG9FGN99fjM/s1600/maia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8PiZXipKIuJxGZrN2xicULzEolfCDtVSca6RuupFYG6WZ8Y05R6AZK7DR6108vIt-Ai3heG3Pf3cswxTxfwuKXmRimXt446BhTy0J0Snqn5qU_utdkOHlxWBNVidq2zCjKG9FGN99fjM/s1600/maia.jpg" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
</div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-80796018915145511212012-03-05T07:06:00.000-08:002012-03-07T08:49:32.939-08:00★ Alette di Pollo Velocissime<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1dBV8fQYvJRITMHmSiOB39xrWFnAPX0DLIUTWHkIppnzh0FlTafh2isESZTj7HQCIz0T6vXtvfsxAeVdxII4Bt3l08uofjZgLMNp_SemClcAkcx5kgfsAJnWkb6_RXoOi6vnEh8MlWRs/s1600/alip.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1dBV8fQYvJRITMHmSiOB39xrWFnAPX0DLIUTWHkIppnzh0FlTafh2isESZTj7HQCIz0T6vXtvfsxAeVdxII4Bt3l08uofjZgLMNp_SemClcAkcx5kgfsAJnWkb6_RXoOi6vnEh8MlWRs/s1600/alip.jpg" /></a></div>
Ecco una mia personale ricetta,facile e veloce,delle alette di Pollo. </div>
<div style="text-align: center;">
Si realizzano in un lampo pronte ad essere abbinate ad un'insalatina leggera</div>
<div style="text-align: center;">
,patatine o ancor più frequentemente alle salse.</div>
<div style="text-align: center;">
Oltre che un comodo secondo ,le alette di pollo sono la cosa migliore da fare quando si vuole organizzare una cena poco formale tra amici,magari davanti un DVD o una partita.</div>
<div style="text-align: center;">
Non so voi,ma ho sempre visto fare le alette di pollo da mia nonna..solo che il tuo metodo era un po' lungo anche se il risultato era ottimale. Ma perché non ottenere lo stesso risultato con la metà della metà del lavoro?EH! perciò ho pensato di velocizzare l'opera,utilizzando anche la metà degli ingredienti senza nemmeno dover friggere! URCA.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
Alette di pollo qb</div>
<div style="text-align: center;">
Pangrattato</div>
<div style="text-align: center;">
Insaporitore per arrosti <b>Ariosto</b><br />
un filo d'olio</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Come ho già detto,la ricetta è pratica oltre che veloce.Non ci vuole proprio nulla!</div>
<div style="text-align: center;">
Iniziare procurandosi delle alette di pollo,privarle di ogni minima penna,lavarle e asciugarle. Dopodiché mettere le alette in una scodella,versarci dentro un po' di <a href="http://www.ariosto.it/INSAPORITORI.htm"><b>Insaporitore di carne Ariosto</b></a>( quanto basta) e cercare di massaggiare per bene la carne con questo miste di spezie,quasi da "sporcare" ogni parte del pollo. Nella stessa bacinella versare anche il pangrattato,sempre quanto basta,facendo la stessa identica cosa. Insomma bisogna impanare massaggiando le alette con questi due composti.</div>
<div style="text-align: center;">
Versare un filo d'olio in una teglia coperta di carta forno,versare tutte le alette insaporire con le spezie e pangrattato,infornare a <b>180° per 40 minuti,forno ventilato.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5AhaCDzT9qCmqiQ0dlapfzaqFE7Wn4qwPG0KH5feXn_671Phk24MEd1jIkbh42uT7UBHqiB4AHCVGTstWAtSjODMappMt6Tx8ptkPhGuPVuunnubNCNzCh6sItKLVcF6yP5djfZwgviI/s1600/ali2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5AhaCDzT9qCmqiQ0dlapfzaqFE7Wn4qwPG0KH5feXn_671Phk24MEd1jIkbh42uT7UBHqiB4AHCVGTstWAtSjODMappMt6Tx8ptkPhGuPVuunnubNCNzCh6sItKLVcF6yP5djfZwgviI/s1600/ali2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQEe4EVSQJJ4r4GF7kYfyKFtOFL75AE27hAizBgBBJmxNiJWp3TkXQINdVCQdFT4oD7LOcTTrQyeazMe4apxFRptRHBLvblcq0OSG0TIt0WxdTBm4WmyaE7FUBch_wxwpWiYsCyb-FYM/s1600/ariosto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhQEe4EVSQJJ4r4GF7kYfyKFtOFL75AE27hAizBgBBJmxNiJWp3TkXQINdVCQdFT4oD7LOcTTrQyeazMe4apxFRptRHBLvblcq0OSG0TIt0WxdTBm4WmyaE7FUBch_wxwpWiYsCyb-FYM/s320/ariosto.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nota</b>: Approfitto dell'occasione per dire che questi Insaporitori Ariosto sono una vera e propria benedizione.Ultimamente li sto utilizzando spesso per preparare</div>
<div style="text-align: center;">
qualche cosa a base di carne al forno,con risultati abbastanza gradevoli. </div>
<div style="text-align: center;">
Per questa ricetta ho utilizzato l'insaporitore per carni arrosto e ai ferri (perfetto avendo un mix di <b>salvia,rosmarino,timo,alloro,origano,maggiorana,basilico,ginepro,aglio e sale marino</b>)<br /><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-64822489121852180732012-03-02T16:58:00.002-08:002012-03-09T05:16:04.211-08:00★ Biscotti morbidi con gocce di cioccolato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVQGfju3XDSM1Rx-luWOAd8R5VmX9DDGnyv_2miyox2Dfed6rB_BP6HHtnhYmmODka8O7tHSL0lWCvjXJfaLPPf36rydWl_Pa0eSBVDi0X6WPf3D3uajM7G0mwrJ1KZEcwzb8U2GMmFeo/s1600/biscotti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVQGfju3XDSM1Rx-luWOAd8R5VmX9DDGnyv_2miyox2Dfed6rB_BP6HHtnhYmmODka8O7tHSL0lWCvjXJfaLPPf36rydWl_Pa0eSBVDi0X6WPf3D3uajM7G0mwrJ1KZEcwzb8U2GMmFeo/s1600/biscotti.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Questa ricetta è il frutto di un invenzione della mia testolina.Nonostante il fatto siano dei Biscotti,</div>
<div style="text-align: center;">
sono anche morbidi e "ciccioni",proprio come piacciono me.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
350gr farina00'</div>
<div style="text-align: center;">
170gr di burro</div>
<div style="text-align: center;">
150gr di zucchero</div>
<div style="text-align: center;">
3 uova intere</div>
<div style="text-align: center;">
una bustina di lievito</div>
<div style="text-align: center;">
gocce di cioccolato qb</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Lavorare lo zucchero con le uova mescolando bene. Unire il burro fuso,la farina a<br /> poco a poco assieme al lievito. Infine le gocce di cioccolato. Amalgamare tutti gli ingredienti </div>
<div style="text-align: center;">
per bene ottenendo un tipico impasto per biscotti.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5PiEqoBcVqfGuFpUafYAK6CU9hyphenhyphenjV3gnOSa6Nkp_lAsUcFs1avobluXXPUPWht_mvXtggBCyVmz5hj-3ISHEvm5wQO4IIcuV2O4F63ExJBfi2mrIPhuJ-2y31zJkgSQ14tPGerZsCgM/s1600/biscott.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5PiEqoBcVqfGuFpUafYAK6CU9hyphenhyphenjV3gnOSa6Nkp_lAsUcFs1avobluXXPUPWht_mvXtggBCyVmz5hj-3ISHEvm5wQO4IIcuV2O4F63ExJBfi2mrIPhuJ-2y31zJkgSQ14tPGerZsCgM/s1600/biscott.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Adagiare delle piccole cucchiaiate d'impasto,ben distanziate tra loro,su una teglia ricoperta da carta forno . Tenere conto che i biscotti gonfieranno un bel po', diventando quasi dei panini con gocce di cioccolato.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDa7eqE4diZLrsmSzKY4U0W-i-krSQo9OsGe69elAtxxyZLh_NZWa9HfLBzAmp_ih70-1YcWDzWGHtssJeotgpFmQ5eS48hXwjX-baiDfIXdD8oMc-lAB8IEVPcqzqq2phZvV1JwncGqQ/s1600/biscott1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDa7eqE4diZLrsmSzKY4U0W-i-krSQo9OsGe69elAtxxyZLh_NZWa9HfLBzAmp_ih70-1YcWDzWGHtssJeotgpFmQ5eS48hXwjX-baiDfIXdD8oMc-lAB8IEVPcqzqq2phZvV1JwncGqQ/s1600/biscott1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Cuociono a <b>180° per non molto,15-20 minuti</b> a seconda del forno e dalle dimensioni che darete ai dolci.</div>
<div style="text-align: center;">
Comunque sia a me sono uscite delle vere e proprie "Bombe" visto che ho esagerato con le cucchiaiate,magari voi regolatevi un po' di più.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMegjTrdhprMIMvutRW5hafTjPlFDrsEy8TgIEGlPkqRg_0sMjcETmbuDkO8VAmGydrCtMr9RvUAIT6EmKJUAhs-2yoMZ4tQZUJQSDyX6fZqW8uxQLnwAiQmVagN8FOJsF8NOT0sjyx-s/s1600/biscott2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMegjTrdhprMIMvutRW5hafTjPlFDrsEy8TgIEGlPkqRg_0sMjcETmbuDkO8VAmGydrCtMr9RvUAIT6EmKJUAhs-2yoMZ4tQZUJQSDyX6fZqW8uxQLnwAiQmVagN8FOJsF8NOT0sjyx-s/s1600/biscott2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Appena risulteranno pronti,sfornarli e lasciarli raffreddare in modo che il cioccolato si solidifichi '.</div>
<div style="text-align: center;">
In alternativa potete spalmare su un biscotto un po' di Nutella e chiuderlo a sandwich,</div>
<div style="text-align: center;">
proprio come nell'ultima foto!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nota</b>: Fuori programma ho amalgamato nell'impasto anche un po' di latte condensato. Ora non so se questo abbia creato la differenza,però il risultato mi ha soddisfatto molto!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQwjpsMl3Opir4O6YRwCrKsVB62EytLITiDKTvOYL0hyphenhyphen0-a3ZvSBe9ecDP3PA1kK5PucaE0QbTwPGZEEXwqSfXTDvWLJDYxb3zmd3MeOFYpwU5IFyqcnSrmp9t6I9gypNqATPoaABf-o/s1600/muffinh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzQwjpsMl3Opir4O6YRwCrKsVB62EytLITiDKTvOYL0hyphenhyphen0-a3ZvSBe9ecDP3PA1kK5PucaE0QbTwPGZEEXwqSfXTDvWLJDYxb3zmd3MeOFYpwU5IFyqcnSrmp9t6I9gypNqATPoaABf-o/s1600/muffinh.jpg" /></a></div>
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-70935651958817614042012-03-02T14:56:00.000-08:002012-03-25T15:30:29.202-07:00★ Verdure miste Grigliate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNnhtz3OE0M14gmtw6H5XCAgr4EJ4ilrFZMzhH2tEwyYiJMWQL2Ln86Tv3ySvm2ZafSRsD89ZSv4bcYbkfoNMBAv5fLm1ccGgOkR-F32dq86jBwg3Tvd5U6qkr9pMKF3fBvZ8r1kkREOw/s1600/verd+p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNnhtz3OE0M14gmtw6H5XCAgr4EJ4ilrFZMzhH2tEwyYiJMWQL2Ln86Tv3ySvm2ZafSRsD89ZSv4bcYbkfoNMBAv5fLm1ccGgOkR-F32dq86jBwg3Tvd5U6qkr9pMKF3fBvZ8r1kkREOw/s1600/verd+p.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Oggi per cena mi sono cimentata con le verdura alla piastra,facili e buonissime,che ho poi abbinato a del pollo speziato al forno e riso bianco <b>Basmat</b>i.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti </b></div>
<div style="text-align: center;">
due peperoni - una zucchina (verdure a scelta)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Per prima cosa eliminare gli scarti,lavare e affettare le verdure ( tipo la zucchina) dalla parte più lunga.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltowVpJku3pOpzHFj1DCtigGMZS_b9N6f_JO5Nx2mbbcuvO2Yehv1KehBwXoeUHWMBjLKEk5NK0DTHbvm2s_0rC4AD6cdDSU6bq2BmWkVWyL23n7DQuPkLQ_cTMuS1kZlLeRj72Fvl48/s1600/verd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltowVpJku3pOpzHFj1DCtigGMZS_b9N6f_JO5Nx2mbbcuvO2Yehv1KehBwXoeUHWMBjLKEk5NK0DTHbvm2s_0rC4AD6cdDSU6bq2BmWkVWyL23n7DQuPkLQ_cTMuS1kZlLeRj72Fvl48/s1600/verd.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Per quanto riguarda il peperone: metterlo in forno,sulla griglia o sulla stessa teglia, girandoli spesso su tutte le loro parti fino a quando si saranno ammorbiditi e abbrustoliti per bene.</div>
<div style="text-align: center;">
( il tempo di cottura dipende dalla grandezza del peperone.)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkqipU3cdTtfGk1MlLL_kIqFZxVjDRt-bwGvMsObVtBKET7PE9XaZqJkzYdOlS1Q4HhZJNrl62yYP6BOz_zG5jlrf-b1wluSW9BPHaEbOV7ENTnelmJvBuKKiviSzZy8ldtigo0yznWc/s1600/verd1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTkqipU3cdTtfGk1MlLL_kIqFZxVjDRt-bwGvMsObVtBKET7PE9XaZqJkzYdOlS1Q4HhZJNrl62yYP6BOz_zG5jlrf-b1wluSW9BPHaEbOV7ENTnelmJvBuKKiviSzZy8ldtigo0yznWc/s1600/verd1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Estrarre dal forno la verdura una volta cotta a puntino e lasciarla da parte coperta con la carta stagnola.<br />
Nel frattempo riscaldare una piastra rigata o liscia ( anche se rigata ha il suo perché),ungerla con un po' d'olio e disporre le zucchine precedentemente lavate e affettate finemente. Prestare attenzione durante la cottura girando spesso fino a che saranno pronte. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllNlVlVhKx4N4FqHnQYMGnWkHMMxnhdnAvasvCxtyxOkmlEQG7ZV4cEW3mHAyBLf0uTOWUGVgyfzg0JvuYnMjcvRVp8LivWMIfO85iYQoYRW1g5B014JxMDndZceLujTRwvUNKEKUXnc/s1600/verd2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllNlVlVhKx4N4FqHnQYMGnWkHMMxnhdnAvasvCxtyxOkmlEQG7ZV4cEW3mHAyBLf0uTOWUGVgyfzg0JvuYnMjcvRVp8LivWMIfO85iYQoYRW1g5B014JxMDndZceLujTRwvUNKEKUXnc/s1600/verd2.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Sbucciare i peperoni ( la pelle andrà via facilmente ),tagliarli a filetti e passare anche quest'ultimi sulla piastra pochi secondi per lato. Giusto per rosolare un po'. Servire le verdure grigliate su un piatto versando di sopra un po' d'olio e origano. Salare a piacere.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfpSlOeey0JgUpKa1AAX-RsssUhTVs1qQWTif_tueHYodHs9YVa-_m6Ru_74BqSg4hor-pT6-ohoTPa2lNm1IEGHVu7BcxmKEGpUIwKYC_4vKuAlMqrslJGZSsLTzqy-WjqtZmkuLUVY/s1600/verd3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWfpSlOeey0JgUpKa1AAX-RsssUhTVs1qQWTif_tueHYodHs9YVa-_m6Ru_74BqSg4hor-pT6-ohoTPa2lNm1IEGHVu7BcxmKEGpUIwKYC_4vKuAlMqrslJGZSsLTzqy-WjqtZmkuLUVY/s1600/verd3.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ho preparato anche del pollo al forno con patate e del riso Basmati,accompagnando<br /> il tutto con della <a href="http://theandcannella.blogspot.it/2012/03/salsa-gravy.html">Salsa Gravy</a> !<br />
<br />
<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-46563649734394475302012-03-02T09:17:00.000-08:002012-03-02T09:23:13.585-08:00★ Salsa Gravy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3mUytXafiOPgXAXwj6GZWqN7doYXon8KZIVPJ-SwK1bMDjSviK4lSrXyNL3y4LAYBvmUNWtmx8hMoWrHg0Ak-p6iwO7PIySop8jd4BsXRNnkpMEb_pHfHKi4nNrHyTZaH0FY1h64rMPs/s1600/gravy-e1324378262258.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3mUytXafiOPgXAXwj6GZWqN7doYXon8KZIVPJ-SwK1bMDjSviK4lSrXyNL3y4LAYBvmUNWtmx8hMoWrHg0Ak-p6iwO7PIySop8jd4BsXRNnkpMEb_pHfHKi4nNrHyTZaH0FY1h64rMPs/s400/gravy-e1324378262258.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
La <b>Salsa Gravy</b> è tipicamente anglosassone,poco utilizzata dalle nostre parti pur essendo facilissima da realizzare. Proprio ieri ho servino questo condimento assieme a delle cosce di tacchino e patate,non vi dico che roba buona è stata! La foto che ho usato nel post non è mia,ma di <a href="http://www.lacuochinasopraffina.com/come-fare/come-si-prepara-la-salsa-gravy/5157"><b>questo sito</b></a>, perché non sono riuscita a scattare una foto decente da presentarvi. Comunque sia l'aspetto della mia salsa è risultata uguale a quello della foto posta sopra,pur avendo una ricetta un po' diversa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
Succo di cottura dell'arrosto( nel mio caso le cosce di tacchino)</div>
<div style="text-align: center;">
30gr di farina</div>
<div style="text-align: center;">
30gr di burro</div>
<div style="text-align: center;">
Brodo di pollo qb</div>
<div style="text-align: center;">
Prezzemolo tritato</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Ricavare tutto il succo di cottura dell'arrosto fatto e metterlo da parte in una scodellina.</div>
<div style="text-align: center;">
Far sciogliere in un pentolino il burro e unire la farina,mescolare per bene come se fosse una besciamella.</div>
<div style="text-align: center;">
A questo punto unire il succo dell'arrosto e un po' di brodo. </div>
<div style="text-align: center;">
Servire la salsa con una spolverata di prezzemolo tritato.<br />
<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-70646171717927820732012-02-29T16:59:00.001-08:002012-03-02T04:26:06.316-08:00★ Treccia con gocce di Cioccolato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxsoWQYeWj97Mlc-cSdCNnC7GLtcfAK2dC87GGaoDpqVXOfGaVo_MHfGTJ4ZcvkHzqUrHHnw1325mHDUsdEq0LlvOozFOzpY8xJLnOhCPr0F1SimW4CSmww0VTOVJoFRYpUsD0HaURVU/s1600/treccia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKxsoWQYeWj97Mlc-cSdCNnC7GLtcfAK2dC87GGaoDpqVXOfGaVo_MHfGTJ4ZcvkHzqUrHHnw1325mHDUsdEq0LlvOozFOzpY8xJLnOhCPr0F1SimW4CSmww0VTOVJoFRYpUsD0HaURVU/s1600/treccia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Questa treccia,chiamata più frequentemente <b>Torta Angelica</b>, è una torta ottima per merenda o </div>
<div style="text-align: center;">
colazione dall'aspetto davvero scenografico. Il dolce originale prevede la presenza di uvetta e canditi,</div>
<div style="text-align: center;">
ma io ho preferito le gocce di cioccolato rendendo così la torta gradita a tutti.</div>
<div style="text-align: center;">
Questa treccia prevede una preparazione abbastanza elaborata richiedendo quasi un pomeriggio di lavoro. Questo perché,prima dell'impasto vero e proprio,bisogna preparare il così detto <b>Lievitino</b>.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti per il Lievitino</b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: center;">
75gr di acqua tiepida - 135gr farina Manitoba - 13gr lievito di birra - un cucchiaio di zucchero</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br />Ingredienti per l'impasto</b></div>
<div style="text-align: center;">
120gr di burro morbido - 100gr di gocce di cioccolato fondente - 400gr di farina Manitoba - 120ml di latte tiepido - 3 tuorli d'uovo - un cucchiaino di sale - 75gr di zucchero - una bustina di vanillina</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br />Per la Glassa</b>Zucchero a velo - acqua qb</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Iniziare a preparare il Lievitino: mettere l'acqua tiepida in una ciotola assieme al cucchiaio di zucchero e il lievito di birra spezzettato.Mescolare bene per sciogliere gli ingredienti e poi unirli alla farina,impastare fino ad ottenere una palla liscia. Mettere la palla d'impasto in una ciotola, coprirla con la </div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
pellicola e lasciarla lievitare in un luogo tiepido per <b>30-40 minuti</b>.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Nel frattempo preparare l'impasto vero e proprio: mescolare in una scodella il latte tiepido,i tre tuorli,lo zucchero e la vanillina. A parte,in un'altra ciotola,mettere la farina Manitoba con il buco in mezzo e versarci dentro il composto liquido precedentemente preparato assieme al burro morbido tagliato a quadretti. Impastare bene con le mani fino ad ottenere un altro impasto sodo e compatto.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Appena il Lievitino sarà pronto incorporarlo all'ultimo panetto fatto,impastando bene al fine di amalgamare assieme tutti gli ingredienti. Dare una forma tonda alla pasta e adagiarla in una ciotola imburrata,coprire il tutto con la pellicola e lasciarla lievitare per almeno <b>due ore</b>,fino a raddoppiamento del volume.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Trascorso il tempo necessario,versare la pasta sul piano di lavoro infarinato e,senza lavorarla,stenderla con il mattarello creando una forma rettangolare con lo spessore di circa 2-3 mm. Spennellare la sfoglia con il burro fuso,cospargere la superficie con le gocce di cioccolato lasciando liberi però i bordi e arrotolare il tutto partendo dalla parte più larga.</div>
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8YBkBOclAJHx6JvHGNCGxNEclHYASv8z5Js5xjxY_HE0QxEWIchmaonofl7UdABrZp4zYfrCjm6_kLcwGppAEZUdr9qkWTKmo2cgD0BiwX5-mj1UQxYcHkfUWHt6iGy3hVzrNIyhW_g/s1600/copax.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit8YBkBOclAJHx6JvHGNCGxNEclHYASv8z5Js5xjxY_HE0QxEWIchmaonofl7UdABrZp4zYfrCjm6_kLcwGppAEZUdr9qkWTKmo2cgD0BiwX5-mj1UQxYcHkfUWHt6iGy3hVzrNIyhW_g/s1600/copax.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Tagliare il rotolo a metà con il coltello dalla lama infarinata,separare le due parti e intrecciarle assieme avendo cura di tenere la parte incisa verso l'esterno in modo che si notino le incisioni e il ripieno.</div>
<div style="text-align: center;">
Dare una forma di ciambella con la treccia e sistemarla su una teglia rivestita da carta da forno.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixxLV0ym25-RGLOUuvVGO7a8T68PuxpdxLm_Dg9Out5Had48_SYdWjvbPmWpyIii-7VcCRKn9qmEvi0u2z-6uW1Phet4g8IDi3emr97rI28VmCrkNK1zEkIbVc97oMoh5z862MahSX8x4/s1600/copax1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixxLV0ym25-RGLOUuvVGO7a8T68PuxpdxLm_Dg9Out5Had48_SYdWjvbPmWpyIii-7VcCRKn9qmEvi0u2z-6uW1Phet4g8IDi3emr97rI28VmCrkNK1zEkIbVc97oMoh5z862MahSX8x4/s1600/copax1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Coprire la treccia e lasciarla lievitare in un luogo asciutto per altri <b>30-40 minuti</b>,in modo che raddoppi ancora di volume. Spennellare la superficie del dolce con il burro fuso avanzato e infornare a <b>180° per 30 minuti</b> e a metà cottura controllare che la superficie della treccia non risulti troppo scura,altrimenti ricoprirla con la carta stagnola e continuare con la cottura.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOagnXYOQ_Ki-hsrna8ZfpNl3VvF7RtX5xn11LNkIyeMmLszqRJP_gLXwI1xosstw_zunyvevKPLo8IbnRm4rNOr7KNLJvhHRaiiSPZoBTlLLFJo8SxKKEe8r1o8M8EvPgUsM93m_sSM/s1600/copax1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOagnXYOQ_Ki-hsrna8ZfpNl3VvF7RtX5xn11LNkIyeMmLszqRJP_gLXwI1xosstw_zunyvevKPLo8IbnRm4rNOr7KNLJvhHRaiiSPZoBTlLLFJo8SxKKEe8r1o8M8EvPgUsM93m_sSM/s1600/copax1.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Appena la Treccia sarà cotta e raffreddata procedere per la preparazione della Glassa. Qua si gioca un po' secondo gusto personale,tutto sta nella consistenza che si desidera ottenere. Quindi unire lo zucchero a velo con un goccio d'acqua,amalgamando energicamente fino ad ottenere appunto la glassa. Versare il composto ottenuto su tutta la treccia.<br />
<br />
<b>Nota</b>: amalgamare perfettamente il lievitino con l'impasto!<br />
<br />
<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-52303235948724786342012-02-29T12:51:00.003-08:002012-09-11T05:38:25.476-07:00★ Vellutata di zucca e carote con Crostini toscani<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSiU3qtchkk-N42w-6rzRzGlYzUpZ10uOGkrE-Ls8iHH09D8U_rN9HoTPDw0OFbUrtXFnWdSQ2A8o09v6FYpCrJn7twr2imELh22CRw4Tomn7RHZVBJ43LrttlhfHHU7sp0gE5-S4QMY/s1600/velluta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSiU3qtchkk-N42w-6rzRzGlYzUpZ10uOGkrE-Ls8iHH09D8U_rN9HoTPDw0OFbUrtXFnWdSQ2A8o09v6FYpCrJn7twr2imELh22CRw4Tomn7RHZVBJ43LrttlhfHHU7sp0gE5-S4QMY/s1600/velluta.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Io adoro le vellutate,sono tra le cose più azzeccate per la cena specialmente durante il periodo invernale.</div>
<div style="text-align: center;">
Oltretutto è un piatto delicato,raffinato e veloce che può essere servito anche come antipasto se viene preparato a piccole porzioni. In questo caso ho associato la zucca con la carota: un classico delle vellutate ottima da presentare sia a pranzo che a cena in quanto può essere preparata con largo anticipo per essere riscaldata al momento in pochi minuti. Io ho accompagnato questa vellutata con dei </div>
<div style="text-align: center;">
crostini toscani,anch'essi veloci da preparare.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredienti</b></div>
<div style="text-align: center;">
400gr di zucca gialla</div>
<div style="text-align: center;">
una cipolla bianca</div>
<div style="text-align: center;">
due carote( anche tre)</div>
<div style="text-align: center;">
prezzemolo tritato qb</div>
<div style="text-align: center;">
Brodo vegetale quanto basta per coprire le verdure</div>
<div style="text-align: center;">
un quadratino di Philadelphia o un po' di latte</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Per i Crostini</b></div>
<div style="text-align: center;">
Pane casareccio a fette</div>
<div style="text-align: center;">
Due salsicce dolci</div>
<div style="text-align: center;">
Stracchino</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Procedimento</b></div>
<div style="text-align: center;">
Tagliare la cipolla e rosolarla con un goccio d' olio e burro in una pentola. Pulire la zucca e le carote,tagliare tutti a pezzetti e unire alla pentola.Versare il brodo vegetale quanto basta per coprire le verdure e lasciar cuocere mescolando spesso.Appena le verdure saranno cottissime frullare il tutto con il <b>Mixer ad immersione</b>. Unire anche il quadratino di Philadelphia o il goccio di latte,salare se occorre.</div>
<div style="text-align: center;">
Continuare ancora un po' la cottura,magari buttando giù un cucchiaino di farina o qualcosa che possa addensare di più la vellutata. Prezzemolo tritato finale.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9WCxnDmQVqMmNkuknSc3eecJeSlbDe3D7gvVg0ahPd1MUCP9SLguLznTts5vbEu5MwjpEZgZbQmCFUMPgRN42tlMsJArIyu02R78c7jrOrO9WQJsG_jDy8V6wXQ9xSK1d8GUgYzMUEU/s1600/crost.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe9WCxnDmQVqMmNkuknSc3eecJeSlbDe3D7gvVg0ahPd1MUCP9SLguLznTts5vbEu5MwjpEZgZbQmCFUMPgRN42tlMsJArIyu02R78c7jrOrO9WQJsG_jDy8V6wXQ9xSK1d8GUgYzMUEU/s1600/crost.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
I crostini che ho scelto per accompagnare la vellutata sono ancora più semplici e <br />
veloci da poter preparare anche come antipasto.<br />
Iniziare preparando la "farcitura" da spalmare: eliminare quindi il budello dalle salsicce dolci e <br />
sbriciolare la carne in una ciotola assieme allo stracchino. Amalgamare assieme i due ingredienti ottenendo un composto abbastanza uniforme. Spalmare il tutto sulle fette di pane ( come in figura) e infornare a <b>180° per un 10-15 minuti </b>a seconda delle dimensioni del crostino.<br />
<br />
<b>Nota</b>: Ah dimenticavo..oltre alla zucca e la carota non sarebbe male aggiungere anche una patata,frullando poi tutto quanto assieme come dice il procedimento.<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-21859974403027243142012-02-28T08:16:00.000-08:002012-02-29T09:38:04.342-08:00★ Gnocchi verdi con sugo bianco ai Funghi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgyD2BPJgopxBcO-BRtWK-b5QigjNUCIZbw38_zVw88DFn9w5eiCVivy3p7PF1S5YcFYCdeVL222BGvxACeHh-sdIbPVJm2K6JM8W7Ee0wWnOoFr-u1YNBdGJhP9ekllahJDKACsvewcM/s1600/gnocchii.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgyD2BPJgopxBcO-BRtWK-b5QigjNUCIZbw38_zVw88DFn9w5eiCVivy3p7PF1S5YcFYCdeVL222BGvxACeHh-sdIbPVJm2K6JM8W7Ee0wWnOoFr-u1YNBdGJhP9ekllahJDKACsvewcM/s1600/gnocchii.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Se non fosse per la scocciatura degni gnocchi,azzarderei nel dire che è davvero un piatto veloce,per via della facilità del sugo bianco ai funghi. Per preparare gli gnocchi ho seguito la ricetta di <b><a href="http://ricette.giallozafferano.it/Gnocchi-di-patate.html">GialloZafferano</a> </b>, modificando un po' le dosi per poter unire assieme anche degli spinaci sbollentati tritati. Non ne ho messi troppi,giusto per dare una tonalità di colore diversa.Ho condito questi gnocchi con un sugo bianco ai funghi improvvisato al momento,spero possa vi piacere proprio come è piaciuto a me!<br />
<br />
<b>Ingredienti per due persone</b><br />
5 funghi Champignon<br />
3 pomodorini ciliegina<br />
olio qb<br />
mezza cipolla bianca<br />
mezzo dado di brodo di carne<br />
vino bianco qb<br />
prezzemolo tritato<br />
burro qb<br />
<br />
<b>Procedimento</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ceWCOeeB1AMEVX7gT43OVq6gRZOV7lEipdznF7HVlxUWpWjbZJw5Mdq5Bdyo5V32OHDxBR7c8tD6yFsmdTjUo7y0G1OlL46W1vwoa4_ZWvlOkAWSN9MB31N4Bot8HxkKYinRig7LJ3o/s1600/funghi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ceWCOeeB1AMEVX7gT43OVq6gRZOV7lEipdznF7HVlxUWpWjbZJw5Mdq5Bdyo5V32OHDxBR7c8tD6yFsmdTjUo7y0G1OlL46W1vwoa4_ZWvlOkAWSN9MB31N4Bot8HxkKYinRig7LJ3o/s320/funghi.jpg" width="214" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
Pulire per bene gli Champignone,eliminando ogni parte ammaccata o sporca. Lavarli con abbondante acqua e affettarli con il coltello. Riscaldare un po' d'olio in padella assieme ad una noce di burro e rosolare la cipolla precedentemente tritata. A questo punto versare anche i funghi lasciandoli andare per un po',coprendoli con il coperchio mescolando spesso. Una volta trifolati, tagliare a pezzettini i pomodorini e versare anche quest'ultimi in padella sfumando con un po' di vino bianco. Dopodiché aggiungere anche mezzo dado di brodo di carne,evitando in questo modo il sale e il pepe..mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e tendenzialmente cremoso.Terminare con il prezzemolo tritato e una noce di burro.Scolare gli gnocchi( una volta saliti a galla) e condirli con il sugo bianco ai funghi.<br />
<b>Nota</b>: Le dosi,come avrete notato,sono per due sole persone. Regolarsi quindi con la quantità dei funghi e,specialmente,con il dado di Brodo di carne!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvwEkWi8LuD4EL7ieqPLM3ECed0Sy6UIn8PFjpO42UbM7JOhQw2PXqwtYsuk00MY2-fjGfOGVUSKE76jyllzvpbe9BkaLD6q7ktsKJ1K1pILrMVvpICBYspdohNXHUClL0VGsWCc9eTc/s1600/micio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirvwEkWi8LuD4EL7ieqPLM3ECed0Sy6UIn8PFjpO42UbM7JOhQw2PXqwtYsuk00MY2-fjGfOGVUSKE76jyllzvpbe9BkaLD6q7ktsKJ1K1pILrMVvpICBYspdohNXHUClL0VGsWCc9eTc/s1600/micio.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3155763452804988450.post-75673616000113585122012-02-28T07:27:00.001-08:002012-02-29T09:38:17.506-08:00★ Cannelloni Ricotta e Spinaci<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNtUlgfS5UPyaN2bCtMroUzOqJTHlSO4B-aAYNYFig2YHTJOmZqOzkw1k0Fc6Nog4lWoBu5OyWwdZe6_rcPrXA0MEbOssbynE6iXIJInW_mEvnDr-yHfVLSXAs4jmomoPTuCNPaZY8CXg/s1600/cannelloni.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNtUlgfS5UPyaN2bCtMroUzOqJTHlSO4B-aAYNYFig2YHTJOmZqOzkw1k0Fc6Nog4lWoBu5OyWwdZe6_rcPrXA0MEbOssbynE6iXIJInW_mEvnDr-yHfVLSXAs4jmomoPTuCNPaZY8CXg/s1600/cannelloni.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
I Cannelloni con ricotta e spinaci sono un altro tipico piatto casalingo della tradizione italiana,preparati con diverse variati a seconda della regioni della penisola.Rappresentano il classico piatto di pasta ripiena della domenica in famiglia ( anche se io li ho preparati oggi,martedì ahah). Sicuramente il loro punto forte è che nonostante la semplicità della preparazione costituiscono anche un piatto abbondante e versatile.<br />
<br />
<b>Ingredienti</b><br />
500gr di spinaci ( io ho usato quelli congelati)<br />
400gr di ricotta di mucca<br />
noce moscata qb<br />
2 uova<br />
100gr di parmigiano<br />
pepe e sale qb<br />
Sugo rosso<br />
un pacco di cannelloni<br />
Parmigiano finale qb<br />
<br />
<b>Preparazione</b><br />
Scongelare o sbollentare gli spinaci( a seconda del loro stato). Nel caso decidiate di usare quelli freschi allora sbollentarli in pochissima acqua salata,metterli quindi a scolare,strizzandoli per bene al fine di eliminare più acqua di cottura possibile. Una volta intiepiditi tagliuzzarli finemente,con la forbice o la mezzaluna,porli versarli in una ciotola assieme alla ricotta sbriciolata,la noce moscata,le uova,il pepe e il formaggio grattugiato.Amalgamare bene fino ad ottenere un composto uniforme,all'occorrenza salare.<br />
Riempire i cannelloni crudi con il ripieno ottenuto,utilizzando un coltello perché,secondo me,rende più facile l'azione. Versare un po' di sugo(fatto precedentemente) sulla base della pirofila,adagiarci i cannelloni uno accanto all'altro e versare tutto il sugo ricoprendo bene la pasta. Per essere più sicura della perfetta riuscita della cottura ho versato per ogni lato della pirofila un po' d'acqua,tanto per dare più umidità. Infine spolverizzare di parmigiano grattugiato ( avrei potuto mettere anche della besciamella,peccato che a mio fratello non piaccia tanto!).Infornare a <b>200° per 25 minuti</b> circa,utilizzando il <b>Grill </b>per gli ultimi <b>5 minuti</b> per ottenere una superficie gratinata.<br />
<br />
<b>Nota</b>: Qualche giorno fa ho provato a variare il ripieno facendo un composto di patate,funghi e zafferano.<br />
Posterò nel Blog anche quest'altra versione,sicuramente meno vista e rivista!<br />
<br /></div>Martina Figliomenihttp://www.blogger.com/profile/11471417022068792899noreply@blogger.com3